Produktmedium wird geladen…
$19.02−19%($25.36/ℓ)
Empfohlener Preis: $23.42
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Fezzigna
- Name
- Ciro Rosso DOC
- Vielfalt
- Gaglioppo
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von roten Früchten, Gewürzen, leicht krautig
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Mindestens 6 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Kalabrien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Provinz Crotone
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Ciro Rosso DOC - Fezzigna
Weitere Fragen
Sommelier AICiro Rosso DOC - Fezzigna
Weitere Fragen
Il Ciro Rosso DOC - Fezzigna è un vino rosso di alta qualità, espressione autentica del territorio calabrese. Prodotto dall'azienda vinicola Fezzigna, questo vino è ottenuto principalmente da uve Gaglioppo, il vitigno autoctono più rinomato della regione.
Alla vista, presenta un colore rosso rubino intenso, a testimonianza della sua struttura e concentrazione. Al naso si apre con un bouquet di aromi complessi: frutti di bosco maturi, come ciliegie e lamponi, si intrecciano con note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, che donano profondità al vino. Non mancano sentori di erbe mediterranee, tipiche della zona, che arricchiscono ulteriormente l'esperienza olfattiva.
Al palato, il Ciro Rosso DOC si distingue per una buona struttura, tannini ben equilibrati e una piacevole acidità che rende il vino elegante e armonioso. Si percepiscono sapori di frutta rossa matura e un finale leggermente balsamico, che lascia una sensazione di persistenza e rotondità.
Questo vino è ideale da abbinare con piatti ricchi di sapore della cucina calabrese, come salumi locali, arrosti di carne e formaggi stagionati. È perfetto anche con primi piatti conditi con sughi a base di carne. Per apprezzarne appieno le caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.
Alla vista, presenta un colore rosso rubino intenso, a testimonianza della sua struttura e concentrazione. Al naso si apre con un bouquet di aromi complessi: frutti di bosco maturi, come ciliegie e lamponi, si intrecciano con note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, che donano profondità al vino. Non mancano sentori di erbe mediterranee, tipiche della zona, che arricchiscono ulteriormente l'esperienza olfattiva.
Al palato, il Ciro Rosso DOC si distingue per una buona struttura, tannini ben equilibrati e una piacevole acidità che rende il vino elegante e armonioso. Si percepiscono sapori di frutta rossa matura e un finale leggermente balsamico, che lascia una sensazione di persistenza e rotondità.
Questo vino è ideale da abbinare con piatti ricchi di sapore della cucina calabrese, come salumi locali, arrosti di carne e formaggi stagionati. È perfetto anche con primi piatti conditi con sughi a base di carne. Per apprezzarne appieno le caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.
Das Weingut
Fezzigna Vini
CalabriaItaliaSeit 1957
Kleines, familiengeführtes Weingut in der Ortschaft Caraconessa (Umbriatico, Provinz Crotone), spezialisiert auf Weine der DOC Cirò und Melissa und nach zertifiziertem biologischem Anbau bewirtschaftet.
- Rebsorten
- Gaglioppo, Greco (Greco bianco / Greco nero), Malvasia, Trebbiano Toscano, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Moscato, Zibibbo
- Familienweingut mit historischen Wurzeln in der Contrada Caraconessa.
- Zertifizierter biologischer Weinbau und vollständige Betreuung aller Produktionsphasen.
- Die Produktion konzentriert sich auf lokale Herkunftsbezeichnungen: Cirò DOC und Melissa DOC.
- Vorherrschende autochthone Rebsorten: Gaglioppo und Greco.
- Limitierte Produktion in handwerklichem Maßstab.
Die Geschichte
Das Weingut geht auf die Familie Fezzigna zurück und, laut verfügbaren Quellen, reicht seine Geschichte bis ins Jahr 1957, als Francesco Fezzigna seine Tätigkeit in der Gegend Caraconessa begann. Die Leitung blieb über mehrere Generationen in Familienhand; in den letzten Jahren hat das Weingut die biologische Zertifizierung erhalten und sich auf die direkte Durchführung aller Produktionsphasen vom Weinberg bis zur Abfüllung konzentriert.
Produktionsphilosophie
Handwerkliche Herstellung und Respekt vor dem Terroir: biologische Anbaumethoden, Aufwertung einheimischer Rebsorten und sorgfältige manuelle Betreuung der Produktionsphasen, um die lokale Identität von Cirò und Melissa zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in der als Caraconessa bekannten Lage zwischen Umbriatico und Cirò auf etwa 100 Metern Höhe. Die Böden sind von mittlerer Textur mit sandigem Anteil und reich an Mineralsalzen; ein markanter Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht trägt zur Reifung der Trauben bei.
