Craigellachie 17 YO - Tubo 70cl - Craigellachie
CraigellachieSchottischer Single Malt Whisky · 70 cl · 46.0% vol · Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Honig, Holz
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| Craigellachie | |
| Schottischer Single Malt Whisky | |
| Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Honig, Holz | |
| Gemälzte Gerste, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Inghilterra | |
| Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche | |
| 17 Jahre | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Nicht kaltfiltriert | |
| Intensives Bernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, pur oder mit einem Tropfen Wasser |
Dieser Whisky reift 17 Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Fässern, was ihm erlaubt, eine Palette von ausgewogenen und raffinierten Aromen und Geschmäckern zu entwickeln. In der Nase entfaltet der Craigellachie 17 YO lebhafte Noten von reifem Obst, insbesondere Apfel und Birne, meisterhaft kombiniert mit Nuancen von Vanille und einem Hauch von süßem Malz. Die Hinzufügung von leichten Rauch- und Gewürznoten fügt eine weitere Ebene der Komplexität hinzu.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und umhüllend, mit einer öligen Textur, die Nuancen von dunkler Schokolade, Karamell und eine Prise schwarzen Pfeffer trägt, folgend den olfaktorischen Spuren und bestätigend seine Eleganz. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, in dem Rauchnoten und eine leichte Adstringenz verbleiben, die zu einem weiteren Schluck einladen.
Dieser Geist ist perfekt, um pur genossen zu werden, idealerweise mit etwas Wasser, um die Aromen zu verstärken, oder als Basis für raffinierte Cocktails, die ein tiefes und reifes aromatisches Profil erfordern. Ein ideales Geschenk für Whisky-Enthusiasten oder eine wertvolle Ergänzung für die Sammlung eines Kenners.
Craigellachie
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Destillation
Chargendestillation mit Pot Stills und Kondensation mittels Worm-Tub-Kondensatoren, eine Wahl, die den Kupferkontakt begrenzt und einen volleren, würzigeren Brand begünstigt.
Reifung
Reifung überwiegend in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern; einige Abfüllungen erhalten ein Finish in Bas-Armagnac-Fässern oder variierende Anteile an Prime-Fill Sherry/Bourbon je nach Etikett.