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Gin Hendrick's 100 cl

The Girvan Distillery
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Gin 100 cl 44.0% vol Frisch, blumig, würzig, Noten von Gurke und Rose

$53.38−23%($53.38/ℓ)
Empfohlener Preis: $69.02

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Technische Information

Hersteller
The Girvan Distillery
Typ
Gin
Land
Scozia
Format
100 cl
Gradation
44.0%
Aromenprofil
Frisch, blumig, würzig, Noten von Gurke und Rose
Zutaten
Wacholderbeeren, Koriander, Gurke, Rose
Destillationsmethode
Säulendestillation und Carter-Head-Brennapparat
Anzahl der destillationen
2
Filtration
Kaltfiltration
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

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Weitere Fragen

Hendrick's Gin ist aus der Tradition und großen Erfahrung schottischer Brennmeister entstanden. Der Produktionsprozess erinnert an den von Whisky, er wird durch zwei diskontinuierliche Kupferstills durchgeführt, um die reinsten und raffiniertesten Aromen der verschiedenen verwendeten Pflanzenstoffe am besten zu verstärken.

Bei der Zubereitung wird die traditionelle Mischung aus Kräutern und Gewürzen verwendet, aber während der Destillation werden auch bulgarische Rosenblätter und lokale Gurken hinzugefügt. Um die Qualität des Destillats noch besser zu machen, wird es in kleinen Chargen von 450 Litern hergestellt, auch um jeden Schritt unter Kontrolle halten zu können. Viele kleine Tricks hatten früher einen einzigartigen und fast unerreichbaren Gin.

Ein transparenter und klarer Likör, der den Geruchssinn mit klaren Zitrusempfindungen von Zitrone, Limette und Zeder, gemischt mit Nuancen, erobert würziger als schwarzer Pfeffer und Wacholder und etwas Menthol und balsamischer Eukalyptus. Im Mund ist er extrem weich und ausgewogen, gefolgt von der richtigen Frische der Gurke, begleitet von der zarten Süße der Rose, die einen aromatischen und sehr raffinierten Abgang freisetzt.

Getreidebrennerei

The Girvan Distillery

South Ayrshire / LowlandsVereinigtes KönigreichSeit 1963

Girvan ist eine Grain-Whisky-Brennerei der William Grant & Sons-Gruppe in Girvan (South Ayrshire, Schottland). Gegründet 1963, stellt sie hauptsächlich Grain-Whisky für die Blends der Gruppe her und beherbergt das Hendrick's Gin Palace, den Produktionsort von Hendrick's Gin.
  • 1963 von William Grant & Sons als hochkapazitive Grain-Whisky-Brennerei erbaut.
  • Eine der größten Anlagen für Grain-Whisky in Schottland und Beitrag zur Produktion der Blends der Gruppe.
  • Standort des Hendrick's Gin Palace, in dem Hendrick's Gin mit einem charakteristischen Zweifach-Destillationsverfahren hergestellt wird.
  • Ursprünglicher Einsatz von Coffey-Stills/Kolonnen für die Getreidedestillation; die Anlage verfügt über eine hohe industrielle Kapazität.

Spezialitäten

  • Getreide-Whisky-Brennerei
  • Gin-Produktion (Hendrick's Gin Palace)
  • Lieferant für Blended Whisky
Die Geschichte
Die Brennerei Girvan wurde 1963 von William Grant & Sons als Großanlagenbetrieb für die Produktion von Grain-Whisky errichtet und schnell fertiggestellt, um die Grundversorgung für die Blends des Unternehmens sicherzustellen. Im Laufe der Jahre produzierte die Anlage vorwiegend Spirituosen für Mischungen (Blends), war aber auch Standort ausgewählter offizieller Single-Grain-Abfüllungen. Seit 1999 ist auf dem Gelände das Hendrick's Gin Palace in Betrieb, in dem Hendrick's Gin destilliert wird.
Destillation
Für den Grain-Whisky: kontinuierliche Säulen (Coffey / Mehrdruck-Kolonnen). Für Hendrick's Gin: doppelte Technik mit Bennett Pot Still (Mazeration der Botanicals) und Carter-Head Still (Dampf-Infusion über einen Aroma-Korb); die beiden Destillate werden anschließend vermischt.
Rohstoffe
  • Getreide (hauptsächlich Weizen)
Ausgewählte Produkte
  • Hendrick's Gin (produziert im Hendrick's Gin Palace, Girvan)
  • Girvan single grain (ausgewählte Abfüllungen / z. B. Black Barrel in Exportmärkten)