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Grappa Fine 70cl - La Delicata - Roner
RonerGrappa 70 cl 40.0% vol Frisch, fruchtig, leicht kräuterig
$27.02−23%($38.60/ℓ)
Empfohlener Preis: $35.10
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Roner
- Typ
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, leicht kräuterig
- Zutaten
- Traubentrester
- Destillationsmethode
- Dampfdestillation
- Anzahl der destillationen
- 1-2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Farblos
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt servieren
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIGrappa Fine 70cl - La Delicata - Roner
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Die Grappa Fine von Roner, bekannt als "La Delicata", stammt aus den alpinen Tälern Südtirols, einer Region, die für die Qualität ihrer Trauben und die Brenntradition bekannt ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und fermentierten Trester, zeichnet sich diese Grappa durch ihre Leichtigkeit und Raffinesse aus, pure Ausdruck des Rebsortes und des Terroirs.
Der Charakter von „La Delicata“ ist harmonisch und samtig, mit aromatischen Noten, die an leichte weiße Früchte und ein feines blumiges Bouquet erinnern, begleitet von einem weichen und sauberen Abgang, der einen eleganten und anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt. Die Reifung in kleinen Fässern oder im Stahl trägt dazu bei, die Frische der Aromen zu bewahren.
Perfekt als Digestif passt diese Grappa zu fruchtbasierten Desserts oder zu gereiftem, aber zartem Käse und bietet ein leichtes und ausgewogenes sinnliches Erlebnis. Ein Zeugnis der Brennkunst von Roner bei der Aufwertung der lokalen Rohstoffe.
Der Charakter von „La Delicata“ ist harmonisch und samtig, mit aromatischen Noten, die an leichte weiße Früchte und ein feines blumiges Bouquet erinnern, begleitet von einem weichen und sauberen Abgang, der einen eleganten und anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt. Die Reifung in kleinen Fässern oder im Stahl trägt dazu bei, die Frische der Aromen zu bewahren.
Perfekt als Digestif passt diese Grappa zu fruchtbasierten Desserts oder zu gereiftem, aber zartem Käse und bietet ein leichtes und ausgewogenes sinnliches Erlebnis. Ein Zeugnis der Brennkunst von Roner bei der Aufwertung der lokalen Rohstoffe.
Destillerie
Roner
Südtirol / Alto AdigeItalienSeit 1946
Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.
- 1946 von Gottfried Roner gegründet
- Sitz in Termeno/Tramin, Südtirol
- Innovativer Brennapparat namens "Luisa", auch für Vakuumdestillation genutzt
- Breites Sortiment von Obstbränden und Grappa bis zu Gin, Rum, Vermouth und Amari
- Als eine der meistprämierten Destillerien Italiens anerkannt
Spezialitäten
- Obstbrände
- grappa
- Kräuter- und Fruchtliköre
- alpiner Gin
- gereifte italienische rums
- Südtiroler Vermouths
- Amari der Alpen
- handwerklicher Südtiroler Whisky
Die Geschichte
Die Tätigkeit begann 1946, als Gottfried Roner die erste hausgemachte Produktion von Destillaten startete. Seitdem hat sich das Unternehmen über mehrere Generationen entwickelt und das Angebot von Grappa und Obstbränden auf ein modernes Sortiment ausgeweitet, das Gin, Rum, Vermouth und Mixology-Produkte einschließt. Heute wird die Destillerie in der dritten Generation geführt und kann zahlreiche internationale Auszeichnungen vorweisen.
Destillation
Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.
Reifung
Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.
Rohstoffe
- Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben)
- Trester (Traubentrester für Grappa)
- Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)
Botanicals
- Kiefernzapfen
- Wacholder
- Schafgarbe (Achillea)
- Veilchenwurzel
- Enzianwurzel
Ausgewählte Produkte
- Marille (Aprikosenbrand)
- Williams Luisa (Williams-Birne)
- Moskatella (Moscato-Traubenbrand)
- R74 (weißer und gereifter Rum)
- Z44 (Destillierter Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)