Grappa Riserva - Elisi - Jeroboam - Distilleria Berta
Distilleria BertaFormat: 300 cl
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| Distilleria Berta | |
| Grappa | |
| Intensiv, aromatisch, fruchtig | |
| Traubentrester | |
| 300 cl | |
| 43.0% | |
| Eichenholz | |
| Mindestens 12 Monate | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Bernstein | |
| Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur |
Am Gaumen besticht er durch Sanftheit und Nachhaltigkeit, wobei Wärme und Feinheit in einem raffinierten Sinneserlebnis ausbalanciert sind. Die Grappa Riserva Elisi ist ideal zum Genießen nach dem Essen, kombiniert mit dunkler Schokolade oder edlen Zigarren, für einen Moment reinen Genusses, der die Traditionen eines der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens feiert.
Distilleria Berta
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.
Destillation
Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.
Reifung
Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.