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Grappa Sauvignon de la Tour 50cl - Villa Russiz

Villa Russiz
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Grappa 50 cl 40.0% vol Frisch, krautig, fruchtig

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Technische Information

Hersteller
Villa Russiz
Typ
Grappa
Land
Italia
Format
50 cl
Gradation
40.0%
Aromenprofil
Frisch, krautig, fruchtig
Zutaten
Sauvignon-Trester
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen
1-2
Filtration
Kaltfiltration
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Sauvignon de la Tour 50cl - Villa Russiz

Weitere Fragen

Affinata per oltre 6 mesi in vasche di acciaio inox, questa grappa trasparente e cristallina colpisce per il profumo deciso e aromatico, con note che richiamano l’uva appena raccolta.

Produzent

Villa Russiz

Friaul-Julisch VenetienItalienSeit 1868

Villa Russiz (Fondazione Villa Russiz) ist ein Weinproduzent im Collio (Capriva del Friuli), der auch eine kleine Auswahl an monovarietalen Grappas anbietet, die in Zusammenarbeit mit der Distilleria Bepi Tosolini hergestellt werden.
  • Limitierte Linie monovarietaler Grappas aus den Trestern der eigenen Weinberge
  • Technische Zusammenarbeit mit der Distilleria Bepi Tosolini (Metodo Tosolini)
  • Gräfin De La Tour: über 12 Monate in Barriques aus slavonischer Eiche gereift
  • Sauvignon De La Tour: über 6 Monate in Stahl gereift; Format 50 cl, 40% vol

Spezialitäten

  • grappa
  • grappa aus einer Rebsorte
  • gereifte grappa
Die Geschichte
Das Gut Villa Russiz hat historische Wurzeln im Collio; lokale Quellen geben die Entstehung des Unternehmens um 1868 an, mit dem historischen Weinkeller von 1869. Heute führt die Fondazione Villa Russiz die Weinproduktion fort und ergänzt ihr Weinangebot um eine begrenzte Linie von Destillaten, die mit den Lesejahrgängen des Guts verbunden sind.
Destillation
Metodo Tosolini: Destillation der Trester in traditionellen dampfbeheizten Kesseln (in Zusammenarbeit mit der Distilleria Bepi Tosolini).
Reifung
Gräfin De La Tour: Reifung über 12 Monate in Barriques aus slavonischer Eiche; Sauvignon De La Tour: Reifung über 6 Monate in Edelstahltanks.
Rohstoffe
  • Trester (Chardonnay)
  • Trester (Sauvignon)
Ausgewählte Produkte
  • Gräfin De La Tour (Grappa aus Chardonnay, 50 cl)
  • Sauvignon De La Tour (Grappa aus Sauvignon, 50 cl)