Pinot Nero - Villa Russiz
Pinot Nero - Villa Russiz
Technische Information
Hersteller Villa Russiz
Name Pinot Nero
Vielfalt Pinot Nero
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation mit Temperaturkontrolle
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Weißes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Villa Russiz

Pinot Nero - Villa Russiz 2023

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Format: 75 cl

-20%
$24.95


Empfohlener Preis: $31.52
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Technische Information
Hersteller Villa Russiz
Name Pinot Nero
Vielfalt Pinot Nero
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation mit Temperaturkontrolle
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Weißes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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La vendemmia viene fatta a mano, le uve vengono separate dal raspo, poi lasciate fermentare e quindi macerare per circa 15 giorni; dopo la svinatura, il vino viene fatto maturare per 12 mesi in botticelle di rovere, poi per 3 mesi in bottiglia.

Colore rosso non molto intenso, ha profumo di lampone da giovane e si affina con l’invecchiamento assumendo caratteristiche aristocratiche.

Adatto per piatti etnici della cucina cinese con zenzero e pepe di Sichuan, piatti della cucina indiana ricca di spezie, piatti con peperoncino e salumi stagionati.


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