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Isonzo del Friuli DOP - Sanfilip - Colmello di Grotta 2017
Colmello di GrottaChardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano Isonzo del Friuli DOP 75 cl 2017
$32.70−9%($43.60/ℓ)
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Colmello di Grotta
- Name
- Isonzo del Friuli DOP
- Vielfalt
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano
- Jahr
- 2017
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Zart, fein, elegant, frisch, jung fruchtig, komplex, voll, würzig nach zwei Jahren
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- 2 Jahre
- Fassart
- Keramikamphoren
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
- Region
- Friuli-Venezia Giulia
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Provinz Gorizia, Friuli
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIIsonzo del Friuli DOP - Sanfilip - Colmello di Grotta
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Isonzo del Friuli DOP - Sanfilip - Colmello di Grotta von Sanfilip, hergestellt vom alten Weingut Colmello di Grotta, ist ein Beispiel für die Feinheit und die typische Regionalität des Gebietes Friuli Venezia Giulia. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten autochthonen Trauben aus den Hügeln der Region, einem Gebiet, das für sein günstiges Mikroklima und mineralstoffreiche Böden bekannt ist, die den Weinen eine lebendige Frische und markante Mineralität verleihen.
Im Glas zeigt er sich in einer brillanten und leuchtenden Farbe, während er in der Nase mit zarten Düften weißer Blumen, fruchtigen Noten von Apfel und Birne sowie einem Hauch von aromatischen Kräutern überzeugt. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch, mit einer eleganten Struktur und einem harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Reifung im Stahltank bewahrt die Reinheit der Aromen und die fruchtige Lebendigkeit.
Er passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und leichten ersten Gängen, ideal, um die Aromen zu betonen, ohne sie zu überdecken. Ein wahres Juwel aus dem Friaul, das die Leidenschaft und Tradition von Colmello di Grotta erzählt.
Im Glas zeigt er sich in einer brillanten und leuchtenden Farbe, während er in der Nase mit zarten Düften weißer Blumen, fruchtigen Noten von Apfel und Birne sowie einem Hauch von aromatischen Kräutern überzeugt. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch, mit einer eleganten Struktur und einem harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Reifung im Stahltank bewahrt die Reinheit der Aromen und die fruchtige Lebendigkeit.
Er passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und leichten ersten Gängen, ideal, um die Aromen zu betonen, ohne sie zu überdecken. Ein wahres Juwel aus dem Friaul, das die Leidenschaft und Tradition von Colmello di Grotta erzählt.
Das Weingut
Colmello di Grotta
Friuli-Venezia GiuliaItalia
Weingut aus Farra d'Isonzo (GO), in den DOC Collio und Isonzo del Friuli tätig, mit Produktion von Weiß-, Rot- und Schaumweinen und mit Fokus auf biologischen Anbau sowie den Einsatz von Amphoren.
- Rebsorten
- Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Grigio (ramato), Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Schioppettino, Chardonnay
- Weingut zwischen DOC Collio und Isonzo del Friuli gelegen.
- Systematischer Einsatz kleiner Keramikamphoren für einen Teil der Weißweine.
- Produktion mit biologischer Ausrichtung und in Wettbewerben für Bioweine prämierte Weine.
- Kleiner Betrieb mit Fokus auf die handwerkliche Sorgfalt bei der Vinifikation.
- Bekannte Weine: Kupferfarbener Pinot Grigio, mazerierte Ribolla Gialla, Sauvignon, Merlot
Die Geschichte
Ursprünglich als familiengeführter Betrieb, fest verwurzelt in der Tradition des Friauls, wird Colmello di Grotta heute von den jetzigen Inhabern geführt, die das Weingut auf die Produktion hochwertiger Weine ausgerichtet haben; die Vinifikationen erfolgen abwechselnd in Edelstahl und in kleinen Keramikamphoren.
Produktionsphilosophie
Eine überschaubare Größe bewahren und die Details von Weinberg und Kellerei pflegen, dabei das Gleichgewicht zwischen modernen Techniken und der Vinifikation in Amphoren wahren; starke Ausrichtung auf Qualität und landwirtschaftliche Nachhaltigkeit.
Terroir und Weinberge
Weinberge, verteilt an der Grenze zwischen den DOC Collio und Isonzo del Friuli, auf Böden aus Mergel und Sandstein; die Parzellen sind nach Süden ausgerichtet und liegen in Höhenlagen zwischen einigen zehn und etwas über hundert Metern über dem Meeresspiegel.
Auszeichnungen
Anerkennungen und Auszeichnungen, aufgeführt in verschiedenen Weinführern und Wettbewerben.