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Lagrein Baron Eyrl Alto Adige DOC - Magnum - Cantina Bozen 2022

Cantina Bozen
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Lagrein Südtirol • Alto Adige DOC 150 cl 2022

$50.75−18%($33.83/ℓ)
Empfohlener Preis: $61.99

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Cantina Bozen
Name
Südtirol • Alto Adige DOC
Vielfalt
Lagrein
Jahr
2022
Gradation
13.0%
Format
150 cl
Aromenprofil
Blumen (Veilchen, Rosen), dunkle Beeren, Gewürze, Kakao
Weinbereitung
Traditionelle Gärung in Edelstahl; Reifung in großen Fässern
Reifung
Ausbau in großen Eichenfässern und Flaschenreifung
Fassart
Große Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Der Lagrein Baron Eyrl Alto Adige DOC im Magnumformat bietet eine intensive Interpretation der Rebsorte: die Farbe ist tief, in der Nase treten Eindrücke von dunklen Beeren, reifer Kirsche, dezenten floralen Noten sowie einem Hauch von Gewürzen und Erde auf. Am Gaumen zeigt er eine volle Struktur, präsente, aber gut eingebundene Tannine und eine Säure, die die Trinkbarkeit stützt; das Gleichgewicht neigt zu einer anhaltenden, delikaten Persistenz, die zu bedachten Schlucken einlädt. Eine leichte Dekantierung kann helfen, ihn offener zu präsentieren.

Das Magnumformat ist neben seiner Eignung für gesellige Anlässe förderlich für eine langsamere Entwicklung in der Flasche und eignet sich gut zum Teilen. Klassische Kombinationen sind gegrilltes Fleisch, Wild, Pilzgerichte und Hartkäse; wer einfachere Lösungen bevorzugt, findet ihn auch zu rustikalen, würzigen Speisen passend. Bei etwa 16–18 °C servieren; kühl und lichtgeschützt lagern. Produzent: Cantina Bozen, Herkunft Alto Adige DOC.

Das Weingut

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

Südtirol / Alto Adige (Trentino-Südtirol)Italien

Winzergenossenschaft mit Sitz in Bozen (Kellerei Bozen – Cantina Bolzano). Entstanden aus dem Zusammenschluss der Genossenschaften Gries (1908) und St. Magdalena (1930), mit 224 Mitgliedern. Produziert autochthone Sorten (z. B. Lagrein, St. Magdalener) und Qualitätslinien wie TAL. Der neue Standort in San Maurizio (2018) ist CasaClima Wine®-zertifiziert.
Die Geschichte
Die Kellerei geht auf zwei historische Genossenschaften zurück: Gries (gegründet 1908) und St. Magdalena (gegründet 1930). Die beiden schlossen sich 2001 zusammen und gründeten die Kellerei Bozen – Cantina Bolzano. 2018 zog die Genossenschaft in den neuen Standort in der Via San Maurizio 36 in Bozen um.
Produktionsphilosophie
Kooperatives Leitbild mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit: Pflege des Terroirs, top-down-Vinifikation per Schwerkraft, nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und Energieeffizienz (CasaClima Wine®-Gebäude). Leitender Önologe: Stephan Filippi.
Terroir und Weinberge
Rund 350 ha Weinberge rund um Bozen, auf 200–1.000 m ü. d. M.; Hauptlagen: Gries, San Maurizio, Siebeneich (Settequerce), Missian, St. Georgen (San Giorgio), Cologna, St. Magdalena, St. Justina (San Giustina), Coste und Ritten (Renon).