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Rosso IGT "Kiro" - Cantina Bozen 2023
Cantina Bozen65% Merlot; 15% Cabernet; 10% Pinot Noir; 10% Vernatsch Vigneti delle Dolomiten IGT 75 cl 2023
$14.99−22%($19.99/ℓ)
Empfohlener Preis: $19.12
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cantina Bozen
- Name
- Vigneti delle Dolomiten IGT
- Vielfalt
- 65% Merlot; 15% Cabernet; 10% Pinot Noir; 10% Vernatsch
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Veilchen, leichte Würze, Kakao-Noten
- Weinbereitung
- Abbeeren, schonendes Pressen; Gärung in Edelstahl; teilweise Holzausbau
- Reifung
- Teilweise Ausbau in Holzfässern
- Fassart
- Holzfässer
- Farbe
- Intensives Rubin
- Region
- Trentin-Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Sonnige Hänge des Bozner Beckens
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIRosso IGT "Kiro" - Cantina Bozen
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Der Rosso IGT "Kiro" der Cantina Bozen ist ein roter Wein mit klarer, zugänglicher Prägung. In der Nase zeigen sich Anklänge von kleinen roten Beeren, eine leichte würzige Nuance und zurückhaltende krautige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mittleren Körpers, mit weichen Tanninen und einer ausbalancierten Säure, die Trinkfluss und Gefälligkeit verleiht. Die Struktur ist auf den Alltagsgenuss ausgerichtet und hinterlässt ein sauberes, mäßig anhaltendes Finish.
Er passt gut zu Aufschnitt, halbfestem Käse, hellem Fleisch und nicht zu komplexen Nudelgerichten; er eignet sich für zwanglose Abendessen und den täglichen Tisch. Er harmoniert auch mit Gerichten auf Pilzbasis und Grillspeisen von moderater Intensität. Serviertemperatur empfohlen 16–18 °C, ggf. einige Minuten öffnen. Auf dem Etikett sind keine Angaben zu Rebsorte, Jahrgang oder Kellerpraktiken vermerkt; für technische Details wenden Sie sich direkt an Cantina Bozen. Ideal für jene, die einen unkomplizierten, verlässlichen Rotwein suchen.
Er passt gut zu Aufschnitt, halbfestem Käse, hellem Fleisch und nicht zu komplexen Nudelgerichten; er eignet sich für zwanglose Abendessen und den täglichen Tisch. Er harmoniert auch mit Gerichten auf Pilzbasis und Grillspeisen von moderater Intensität. Serviertemperatur empfohlen 16–18 °C, ggf. einige Minuten öffnen. Auf dem Etikett sind keine Angaben zu Rebsorte, Jahrgang oder Kellerpraktiken vermerkt; für technische Details wenden Sie sich direkt an Cantina Bozen. Ideal für jene, die einen unkomplizierten, verlässlichen Rotwein suchen.
Das Weingut
Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
Südtirol / Alto Adige (Trentino-Südtirol)Italien
Winzergenossenschaft mit Sitz in Bozen (Kellerei Bozen – Cantina Bolzano). Entstanden aus dem Zusammenschluss der Genossenschaften Gries (1908) und St. Magdalena (1930), mit 224 Mitgliedern. Produziert autochthone Sorten (z. B. Lagrein, St. Magdalener) und Qualitätslinien wie TAL. Der neue Standort in San Maurizio (2018) ist CasaClima Wine®-zertifiziert.
Die Geschichte
Die Kellerei geht auf zwei historische Genossenschaften zurück: Gries (gegründet 1908) und St. Magdalena (gegründet 1930). Die beiden schlossen sich 2001 zusammen und gründeten die Kellerei Bozen – Cantina Bolzano. 2018 zog die Genossenschaft in den neuen Standort in der Via San Maurizio 36 in Bozen um.
Produktionsphilosophie
Kooperatives Leitbild mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit: Pflege des Terroirs, top-down-Vinifikation per Schwerkraft, nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und Energieeffizienz (CasaClima Wine®-Gebäude). Leitender Önologe: Stephan Filippi.
Terroir und Weinberge
Rund 350 ha Weinberge rund um Bozen, auf 200–1.000 m ü. d. M.; Hauptlagen: Gries, San Maurizio, Siebeneich (Settequerce), Missian, St. Georgen (San Giorgio), Cologna, St. Magdalena, St. Justina (San Giustina), Coste und Ritten (Renon).
