Langhe DOC Freisa Biologico - Borgogno
Langhe DOC Freisa Biologico - Borgogno
Technische Information
Hersteller Borgogno
Name Langhe DOC Freisa
Vielfalt Freisa
Jahr 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtige Noten von Kirsche, Gewürze, moderate Tannine
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart Edelstahl
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse

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Borgogno

Langhe DOC Freisa Biologico - Borgogno 2023

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Format: 75 cl

-17%
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Technische Information
Hersteller Borgogno
Name Langhe DOC Freisa
Vielfalt Freisa
Jahr 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtige Noten von Kirsche, Gewürze, moderate Tannine
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart Edelstahl
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse

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Der Langhe DOC Freisa Biologico von Borgogno entsteht aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Herzen der Langhe, einem Gebiet, das für die Qualität seiner Terroirs bekannt ist. Dieser Wein drückt sich durch die autochthone Rebsorte Freisa aus, ein Symbol der piemontesischen Tradition, die ihm eine harmonische Struktur und einen lebhaften Charakter verleiht. Der sorgfältig durchgeführte Reifungsprozess bewahrt die Authentizität und Frische der Frucht und hebt Noten von frischen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche hervor, begleitet von würzigen Anklängen und einem leichten, krautigen Hauch. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer angenehmen Säure, die Schwung verleiht, und einem weichen Tanningehalt, was ihn ideal macht, um Gerichte der piemontesischen Küche, leichte Fleischgerichte oder frische Käsesorten zu begleiten. Ein Wein, der die tiefe Verbindung zwischen Gebiet, Rebsorte und biologischem Anbauweise erzählt.


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