Languedoc AOC Minervois Sélection Parcellaires - Maison Fortant

Maison Fortant

Syrah, Grenache · Minervois AOC · 75 cl

-16%
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Technische Information
Hersteller Maison Fortant
Name Minervois AOC
Vielfalt Syrah, Grenache
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
Region Languedoc
Produktionsbereich Minervois
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 2-5 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Il Languedoc AOC Minervois Sélection Parcellaires della Maison Fortant è un vino rosso intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. Al palato è equilibrato, elegante e persistente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza. Ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti di caccia. Un vino davvero raffinato per i veri intenditori.

Das Weingut

Maison Fortant – Weingut in Languedoc (Occitanie / Languedoc‑Roussillon)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Fortant.

Maison Fortant ist ein Weinhaus mit Sitz in Sète (Languedoc). Aus der Erfahrung der Familie Skalli entstanden, produziert es Weine aus dem Languedoc mit parzellenspezifischer Selektion (Sélection Parcellaires).
Region: Languedoc (Occitanie / Languedoc‑Roussillon)
Land: Frankreich
Gegründet: 1920
Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Mourvèdre, Pinot Noir, Malbec, Carignan, Cinsault, Grenache, Chardonnay, Muscat, Sauvignon, Viognier, Rolle
Mit Sitz in Sète am Mittelmeer. Pioniere bei der Aufwertung sortenreiner Weine im Languedoc. Die Reihe „Grands Terroirs“, die Picpoul de Pinet, Saint-Chinian, Minervois und Pic Saint-Loup umfasst. Kooperiert mit rund hundert Produzenten und Genossenschaften zur Beschaffung der Trauben. Teilnahmen und Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben.
Geschichte des Weinguts
Die Ursprünge liegen in der Tätigkeit der Familie Skalli (Anfang des 20. Jahrhunderts). In den 1980er Jahren lancierte Robert Skalli die Rebsorten-Weine und Fortant de France (Pionier der Rebsortenweine im Pays d’Oc). 2011 wurde Fortant von der Boisset-Gruppe übernommen; ab 2016 festigte die Bezeichnung Maison Fortant den terroirorientierten Ansatz. (Quellen: Fortant Website, Boisset).
Produktionsphilosophie
Die Philosophie ist, die Terroirs des Languedoc durch parzellenspezifische Auswahl und qualitätsorientierte Praktiken zu stärken: Suche nach den besten Parzellen, sorgfältige Vinifikation (vom Weinberg bis zum Keller) und Balance von Frische, Eleganz und territorialer Identität; Engagement für lokale Nachhaltigkeit und Kulturprojekte.
Terroir und Weinberge
Weinberge im Languedoc (Languedoc-Roussillon), mit Parzellen aus Terroirs wie den Monts Calcaires — Gebiete zwischen Garrigues und Cévennes bis ca. 600 m Höhe, komplexe kalkhaltige Böden, die Säure, Mineralität und aromatische Komplexität fördern.
Auszeichnungen
Präsenz bei internationalen Wettbewerben.