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Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG - Magnum - Garbole 2008
GarboleCorvina, Corvinone, Rondinella Recioto della Valpolicella DOCG 150 cl 2008
$370.54−10%($247.03/ℓ)
Empfohlener Preis: $412.96
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Garbole
- Name
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Vielfalt
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Jahr
- 2008
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Reife rote Früchte, Gewürze, Kirschnoten
- Weinbereitung
- Trocknung der Trauben, partielle Gärung
- Reifung
- Mindestens 2 Jahre
- Fassart
- Eichenfässer oder große Holzfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren
- Paarung
- Desserts, gereifter Käse, Schokolade
- Region
- Veneto
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valpolicella
- Typ
- Süßer Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG - Magnum - Garbole
Weitere Fragen
Sommelier AIHestremo Recioto della Valpolicella DOCG - Magnum - Garbole
Weitere Fragen
Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG in der Magnum-Flasche enthüllt ein einhüllendes und authentisches Profil: die Farbe ist satt und tief, während das Bukett an reife, dunkle Beeren, Rosinen und getrocknete Feigen erinnert, mit feinen Anklängen von Kakao und süßen Gewürzen, die unaufdringlich hervortreten. Der Antrunk ist weich und warm, die Süße löst sich in einem Geflecht aus frischer Säure und lebendiger Würze, das eine Schwere vermeidet; die Struktur ist gut definiert und der Nachhall ist lang und angenehm, sodass der Wein eher elegant als aufdringlich-süß wirkt.
Das Magnum-Format macht ihn geeignet für gesellige Momente und zum Teilen von Desserts: probieren Sie ihn zu trockenem Gebäck, Tartes mit roten Früchten oder zu Blauschimmelkäse für einen ausgewogenen Kontrast. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, um die aromatische Lebendigkeit zu betonen; er ist auch ein guter Meditationswein, der im Laufe der Zeit Überraschungen bieten kann, ohne an Harmonie zu verlieren.
Das Magnum-Format macht ihn geeignet für gesellige Momente und zum Teilen von Desserts: probieren Sie ihn zu trockenem Gebäck, Tartes mit roten Früchten oder zu Blauschimmelkäse für einen ausgewogenen Kontrast. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, um die aromatische Lebendigkeit zu betonen; er ist auch ein guter Meditationswein, der im Laufe der Zeit Überraschungen bieten kann, ohne an Harmonie zu verlieren.
Das Weingut
Garbole
VenetoItaliaSeit 1994
Cantina boutique veronese guidata dai fratelli Finetto, nota per vini rossi di grande struttura (Amarone, Recioto, IGT) e per una forte identità sperimentale e territoriale.
- Rebsorten
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Saccola, Pontedarola, Negrara, Spigamonti
- Proprietà: fratelli Ettore e Filippo Finetto; identità produttiva definita e «outsider».
- Produzioni focalizzate sui rossi di struttura: Hatteso (Amarone Riserva), Hestremo (Recioto), Heletto (Veneto IGT) e l'inedita edizione limitata Hurlo.
- Vigneti nella località Garbole, Tregnago (Val d'Illasi), con esposizioni e suoli argillosi/vulcanici che contribuiscono alla mineralità dei vini.
- Approccio sperimentale: uso di varietà minori recuperate e tecniche di appassimento per vini distintivi.
- Vendita diretta e boutique online con numero ristretto di referenze (shop ufficiale conta poche decine di prodotti; lo shop proprietario riporta circa 8-9 etichette attive).
Die Geschichte
Garbole è il progetto vitivinicolo dei fratelli Ettore e Filippo Finetto. L'idea dell'azienda risulta attestata sin dal 1994 nelle fonti ufficiali; nel corso degli anni i fratelli si sono affermati come produttori indipendenti e «outsider», concentrandosi su produzioni limitate e su sperimentazioni enologiche che valorizzano varietà locali e tecniche di appassimento.
Produktionsphilosophie
Produzione artigianale improntata all'autonomia creativa: rispetto della materia prima, prevalenza del lavoro manuale e vocazione sperimentale. I fondatori si definiscono autodidatti e privilegiano l'espressione del territorio e dell'uva rispetto a logiche commerciali e di marketing.
Terroir und Weinberge
Sede e vigneti si trovano nella località Garbole, Comune di Tregnago (Provincia di Verona), nella Val d'Illasi tra la zona del Soave e la Valpolicella. Vigneti situati su terreni argillosi e vulcanici di origine alluvionale, con vigneti collocati indicativamente tra i 300 e i 450 m di altitudine.