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Motorbike - Grappa OF Amarone Barrique 35 cl - Bonollo

Bonollo
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Spirits 35 cl 42.0% vol

$125.74−18%($359.26/ℓ)
Empfohlener Preis: $153.01

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Technische Information

Hersteller
Bonollo
Format
35 cl
Gradation
42.0%
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

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Dimensione: cm 31 x 11 x 13 h

Destillerie

Bonollo

VenetienItalienSeit 1908

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) ist ein italienischer, familienverwurzelter Produzent von Spirituosen, bekannt für seine Grappas, Amari und eine Palette an Likören und Gin. Das Unternehmen entwickelt identitätsstiftende Kollektionen wie OF und Ligneum und hat seinen operativen Sitz in der Provinz Padua.
  • Familiengeführtes Unternehmen mit dokumentierten Ursprüngen seit 1908.
  • Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) für integrierte Kontrolle der Produktion von Acquaviti.
  • Herstellung hochwertiger Grappas, darunter Abfüllungen, die in Barrique und Tonneaux gereift sind (Ligneum-Kollektion).
  • Marken- und Speziallinien wie OF sowie Erwerb/Valorisierung der Marke Ballor für Gin, Vermouth und Amari.

Spezialitäten

  • Grappa di Amarone
  • in Barrique und Tonneaux gereifte Grappas
  • Amari auf Grappa-Basis
  • handwerklicher Gin (Ballor)
  • Vermouth und Kräuterliköre
Die Geschichte
Die Präsenz der Familie Bonollo in der Destillation ist seit 1908 dokumentiert. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wuchs das Unternehmen und blieb familiengeführt, erweiterte Produktionsstandorte und übernahm historische Marken aus der Region. In den letzten Jahren wurden Reihen wie OF (unter anderem Grappa OF Amarone Barrique) und die Ligneum-Kollektion mit Reserven im Tonneau eingeführt.
Destillation
Destillation in diskontinuierlichem Alambic für Grappas; integriertes Management über das Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).
Reifung
Reifung in französischen Eichenbarriques und in Tonneaux für Reserven und einige gereifte Grappas.
Rohstoffe
  • Vinacce (Traubentrester), insbesondere Amarone-Vinacce für einige Abfüllungen
  • Kräuter und Wurzeln (für Amari)
  • Orangenschale
Ausgewählte Produkte
  • Grappa OF Amarone Barrique
  • Amaro OF (Amaro mit Zusatz von Grappa di Amarone Barrique und Orangenschale)
  • Ligneum - Reserven im Tonneaux (Kollektion)
  • Ballor Gin (Ballor-Kollektion)
  • Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve