Grappa Ligneum Prosecco 70cl - Bonollo

Name: Grappa Ligneum Prosecco 70cl - Bonollo
Brand: Bonollo
SKU: BON-PII-0729
Price: 28.14 EUR
Availability: InStock

Bonollo

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Format: 70 cl

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$28.14

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Technische Information

Hersteller	Bonollo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht holzig
Zutaten	Trestern von Prosecco
Format	70 cl
Gradation	42.0%
Fassart	Eichen-Tonneaux
Reifung	In Eichen-Tonneaux gereift
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Vielfalt	Glera (Prosecco)
Farbe	Hellbernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Die Grappa Ligneum Prosecco Riserva Tonneaux von Bonollo repräsentiert eine handwerkliche Spitzenleistung, die Tradition und Innovation vereint. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trester der Glera-Trauben, die typisch für das Gebiet des Prosecco sind, zeichnet sich diese Grappa durch den Reifeprozess in Tonneaux-Fässern aus edlem Holz aus. Diese Reifung verleiht dem Destillat eine einzigartige aromatische Komplexität mit Noten von Vanille, süßen Gewürzen und leichten Röstnoten, die den Gaumen elegant und harmonisch umhüllen.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, reich an floralen und fruchtigen Nuancen, das mit der charakteristischen Sanftheit des Destillats harmoniert. Im Geschmack ist sie rund und samtig, mit einem anhaltenden Abgang, der ein angenehm warmes Gefühl hinterlässt. Ideal zum Genießen nach dem Essen in Kombination mit Desserts auf Basis von Trockenfrüchten oder dunkler Schokolade, ist diese Grappa eine raffinierte Hommage an das Veneto-Gebiet und die Kunstfertigkeit von Bonollo.

Destillerie

Bonollo

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bonollo.

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) ist ein italienischer, familienverwurzelter Produzent von Spirituosen, bekannt für seine Grappas, Amari und eine Palette an Likören und Gin. Das Unternehmen entwickelt identitätsstiftende Kollektionen wie OF und Ligneum und hat seinen operativen Sitz in der Provinz Padua.

Grappa di Amarone in Barrique und Tonneaux gereifte Grappas Amari auf Grappa-Basis handwerklicher Gin (Ballor) Vermouth und Kräuterliköre

Land Italien

Region Venetien

Gegründet 1908

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Destillation

Destillation in diskontinuierlichem Alambic für Grappas; integriertes Management über das Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).

Reifung

Reifung in französischen Eichenbarriques und in Tonneaux für Reserven und einige gereifte Grappas.

Rohstoffe

Vinacce (Traubentrester), insbesondere Amarone-Vinacce für einige Abfüllungen Kräuter und Wurzeln (für Amari) Orangenschale

Repräsentative Produkte

Grappa OF Amarone Barrique Amaro OF (Amaro mit Zusatz von Grappa di Amarone Barrique und Orangenschale) Ligneum - Reserven im Tonneaux (Kollektion) Ballor Gin (Ballor-Kollektion) Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage