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$40.15−12%($53.53/ℓ)
Empfohlener Preis: $45.45
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Torraccia
- Name
- Gattinara DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2014
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
- Weinbereitung
- Traditionelle Gärung im Stahl
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Gattinara, Vercelli
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2014 - Torraccia
Weitere Fragen
Sommelier AINebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2014 - Torraccia
Weitere Fragen
Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2014 von Torraccia stammt aus einer der renommiertesten Regionen des Piemont, gelegen auf den Hügeln von Gattinara, wo der vulkanische Boden der Rebsorte Nebbiolo einzigartige Eigenschaften verleiht. Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbergspflege und einer langen Reifung von mindestens 36 Monaten, davon ein Teil in Holzfässern, die die aromatische Komplexität hervorheben, ohne die Frische zu opfern.
Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, begleitet von eleganten Düften nach Kirsche, Veilchen und erdigen Noten, ergänzt durch würzige und tabakige Anklänge, typisch für den reifen Nebbiolo. Am Gaumen ist er strukturiert, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, ausbalanciert durch eine angenehme Säure, die Langlebigkeit und Harmonie garantiert.
Perfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse, zeigt er am besten den Reichtum des Gebiets von Gattinara. Ein Wein, der die Geschichte und Eleganz des piemontesischen Nebbiolo mit raffinierter Persönlichkeit erzählt.
Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, begleitet von eleganten Düften nach Kirsche, Veilchen und erdigen Noten, ergänzt durch würzige und tabakige Anklänge, typisch für den reifen Nebbiolo. Am Gaumen ist er strukturiert, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, ausbalanciert durch eine angenehme Säure, die Langlebigkeit und Harmonie garantiert.
Perfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse, zeigt er am besten den Reichtum des Gebiets von Gattinara. Ein Wein, der die Geschichte und Eleganz des piemontesischen Nebbiolo mit raffinierter Persönlichkeit erzählt.
Das Weingut
Torraccia del Piantavigna
PiemontItalienSeit 1997
Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
- Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo.
- Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara.
- Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G.
- Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano
- Offizielle Unternehmensgründung 1997
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.