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Technische Information
- Hersteller
- Yarden
- Name
- Yarden
- Vielfalt
- Petit Verdot
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Barrique aus französischer Eiche
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Galiläa
- Land
- Israel
- Produktionsbereich
- Galiläa
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Petit Verdot - Yarden
Weitere Fragen
Sommelier AIPetit Verdot - Yarden
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Il Petit Verdot Yarden è un vino di grande pregio prodotto nella regione vinicola dello Golan in Israele. Questo vino rosso esprime un carattere robusto e complesso, incarnando perfettamente le peculiarità del vitigno Petit Verdot. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso dominato da note di mirtillo, mora e ribes nero, accompagnate da sfumature di spezie dolci, tabacco e cioccolato fondente. Al palato, il Petit Verdot Yarden si distingue per la sua struttura tannica ben presente e rotonda, con una piacevole acidità che bilancia la ricchezza delle componenti fruttate.
L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce ulteriori strati di complessità, con nuance vanigliate e tostature leggere che si integrano armoniosamente nel profilo gustativo. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutti scuri e spezie. Questo vino si presta magnificamente ad essere degustato in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Petit Verdot Yarden rappresenta una scelta eccellente per gli appassionati di vini corposi e strutturati, e può essere apprezzato al meglio dopo qualche anno di invecchiamento in bottiglia, che consentirà di sviluppare ulteriormente le sue sfumature e complessità.
L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce ulteriori strati di complessità, con nuance vanigliate e tostature leggere che si integrano armoniosamente nel profilo gustativo. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutti scuri e spezie. Questo vino si presta magnificamente ad essere degustato in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Petit Verdot Yarden rappresenta una scelta eccellente per gli appassionati di vini corposi e strutturati, e può essere apprezzato al meglio dopo qualche anno di invecchiamento in bottiglia, che consentirà di sviluppare ulteriormente le sue sfumature e complessità.
Das Weingut
Yarden
Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)IsraeleSeit 1983
Yarden ist das Flaggschiff von Golan Heights Winery, bekannt für terroirbetonte Weine, die in den Höhenlagen der Golanhöhen und der Oberen Galiläa in Israel produziert werden.
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
- Das Flaggschiff-Etikett der Golan Heights Winery
- Hochgelegene Weinberge auf basaltischen Böden.
- Koschere Produktion
- Portfolio, das Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon und Galil Mountain umfasst.
- Ansatz, der auf der Bewirtschaftung von Weinbergsblöcken und der sorgfältigen Auswahl der Partien basiert.
Die Geschichte
Das Etikett Yarden entstand im Golan Heights Winery, das von lokalen landwirtschaftlichen Gemeinschaften gegründet wurde. Der Produzent hat eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des modernen israelischen Weinbaus und bei der Förderung der Qualitätsweine aus dem Golan auf internationaler Ebene gespielt.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz legt Wert auf den Ausdruck des Terroirs: hoch gelegene Weinberge, detaillierte Analyse der einzelnen Weinbergparzellen und gezielte Vinifikationen, um die Identität jeder Parzelle zu betonen. Das Weingut praktiziert die getrennte Lese und Vinifizierung der Partien, um terroirtypische Eigenschaften zu bewahren und die besten Trauben für Spitzenlinien wie Yarden auszuwählen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen überwiegend auf dem Golan‑Plateau und in der Region Galiläa: vulkanische Basaltböden, ausgeprägte Tag‑/Nacht‑Temperaturschwankungen, schneereiche Winter und variierende Höhenlagen, die zu frischen, strukturierten und mineralisch geprägten Weinen führen.
Auszeichnungen
Die Gruppe hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten; zu den in öffentlichen Quellen genannten Preisen zählt eine Auszeichnung von Wine Enthusiast.