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Pignoletto Emilia-Romagna DOC Frizzante Secco - Gaetano Righi
Gaetano RighiPignoletto (Grechetto Gentile) Pignoletto Emilia-Romagna DOC Perlwein Trocken 75 cl
$9.59−14%
Empfohlener Preis: $11.11
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Gaetano Righi
- Name
- Pignoletto Emilia-Romagna DOC Perlwein Trocken
- Vielfalt
- Pignoletto (Grechetto Gentile)
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- intensives, blumiges Bukett, Noten von Birne und Apfel
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- hellstrohgelb
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Paarung
- Vorspeisen, erste Gänge, gebratenes Geflügel, Frischkäse
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Ebene zwischen Modena und Bologna
- Typ
- Weißwein Perlwein Trocken
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIPignoletto Emilia-Romagna DOC Frizzante Secco - Gaetano Righi
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Der Pignoletto Emilia-Romagna DOC Frizzante Secco von Gaetano Righi zeigt sich in hellem Strohgelb mit feiner, lebhafter Perlage. In der Nase dezente Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusnoten, begleitet von leichten krautigen Nuancen, die zu einem insgesamt frischen und direkten Eindruck beitragen. Am Gaumen trocken, mit guter Säure, die der Struktur Halt gibt, und zarten Bläschen, die das Trinkvergnügen geschmeidig machen; die salzige Komponente ist ausgewogen und der saubere Abgang lädt zu einem weiteren Schluck ein. Die Struktur ist schlank und darauf ausgelegt, Frische und Trinkigkeit zu betonen.
Vielseitiger Wein, geeignet sowohl als Aperitif als auch zu Meeresvorspeisen, Krustentieren, leichten Fischgerichten und vegetarischen Zubereitungen. Er passt auch zu eher zarten Wurstwaren und frischen Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt, bei etwa 6-8 °C, in einem bauchigen Glas, um die Aromen zu entfalten. Am besten jung genießen, um die Frische und die Lebendigkeit der Perlage zu schätzen. Er eignet sich gut für sommerliche Mahlzeiten und ungezwungene Anlässe. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Vielseitiger Wein, geeignet sowohl als Aperitif als auch zu Meeresvorspeisen, Krustentieren, leichten Fischgerichten und vegetarischen Zubereitungen. Er passt auch zu eher zarten Wurstwaren und frischen Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt, bei etwa 6-8 °C, in einem bauchigen Glas, um die Aromen zu entfalten. Am besten jung genießen, um die Frische und die Lebendigkeit der Perlage zu schätzen. Er eignet sich gut für sommerliche Mahlzeiten und ungezwungene Anlässe. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Das Weingut
Cantine Riunite & CIV S.C.A.
Emilia‑RomagnaItalien
"Ambasciatori" ist ein Handelslabel für Lambrusco (unter anderem Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC), das im Lebensmitteleinzelhandel angeboten wird; laut Produktdatenblättern und Listen wird es von Cantine Riunite & CIV S.C.A. produziert/abgefüllt.
Die Geschichte
Cantine Riunite entstand aus dem Zusammenschluss genossenschaftlicher Kellereien (u. a. Cantine Cooperative Riunite, 1950) und bildete 2008 durch weitere Zusammenschlüsse die heutige Cantine Riunite & CIV. Heute ist sie eine große Genossenschaft mit Kellereistandorten in der Emilia-Romagna und Venetien und Tausenden von Genossenschaftsmitgliedern, die Lambrusco und Schaumweine produzieren.
Produktionsphilosophie
Integriertes Genossenschaftsmodell: Förderung einheimischer Rebsorten der Emilia (Lambrusco), Gewährleistung von Rückverfolgbarkeit und Mengen für den Lebensmitteleinzelhandel, mit dokumentierten Umwelt‑ und Nachhaltigkeitsmaßnahmen sowie zentralisierter Keller‑ und Abfüllungstätigkeit.
Terroir und Weinberge
Produktionsgebiet: Emilia‑Romagna (insbesondere die Provinzen Modena und Reggio Emilia); Kellereistandorte und Press‑/Abfüllzentren befinden sich u. a. in Castelvetro (MO) sowie weiteren standortbezogenen Einrichtungen der Genossenschaftsmitglieder.