Port Dundas 23 anni Cask Finish - Tubo
James EadieWhisky 70 cl 50.0% vol Noten von Trockenfrüchten, Vanille, süßen Gewürzen
$205.91−9%($294.16/ℓ)
Empfohlener Preis: $226.36
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- James Eadie
- Typ
- Whisky
- Land
- Inghilterra
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 50.0%
- Reifung
- 23 Jahre
- Aromenprofil
- Noten von Trockenfrüchten, Vanille, süßen Gewürzen
- Zutaten
- Gerstenmalz, Wasser, Hefe
- Fassart
- Eichenfässer, Cask Finish
- Destillationsmethode
- Kontinuierliche Destillation
- Anzahl der destillationen
- 2
- Filtration
- Nicht kaltfiltriert
- Farbe
- Dunkelbernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, pur oder mit einem Tropfen Wasser
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIPort Dundas 23 anni Cask Finish - Tubo
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Dieser außergewöhnliche schottische Whisky bringt den ganzen Charme der Tradition von Port Dundas mit sich, einer der ältesten Destillerien in Glasgow, die heute leider geschlossen ist. Der Port Dundas 23 Jahre Cask Finish ist ein einzigartiger und raffinierter Ausdruck, der sich durch seine Komplexität und Eleganz auszeichnet.
Nach dreiundzwanzig Jahren Reifung hat dieser Single Grain Whisky die letzten Phasen seiner langen Reifezeit in ausgewählten Fässern verbracht, die sein aromatisches Profil bereichert haben. Dieser Veredelungsprozess in besonderen Fässern verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Komplexität, mit einer perfekten Fusion aus süßen und würzigen Noten.
In der Nase präsentiert sich der Port Dundas 23 Jahre mit robusten Aromen von Vanille und Karamell, bereichert um Nuancen von Kokosnuss und Schokolade. Die Anwesenheit von leichten Noten von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken fügt eine weitere Dimension zum olfaktorischen Erlebnis hinzu.
Am Gaumen ist er reich und umhüllend. Es öffnet sich mit süßen Tönen von Melasse und Vanille, gefolgt von einer angenehmen Welle warmer Gewürze und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Schokolade und Tabak erinnert, und hinterlässt ein warmes und zufriedenstellendes Gefühl.
Diese Flasche, präsentiert in einem eleganten Rohr, stellt eine ausgezeichnete Wahl für Whisky-Liebhaber dar, die ein Produkt mit großer Reife und Tiefe suchen. Ideal, um pur genossen zu werden oder als Basis für raffinierte Cocktails, der Port Dundas 23 Jahre Cask Finish ist ein sublimer Beweis für die Kunst der schottischen Destillation.
Nach dreiundzwanzig Jahren Reifung hat dieser Single Grain Whisky die letzten Phasen seiner langen Reifezeit in ausgewählten Fässern verbracht, die sein aromatisches Profil bereichert haben. Dieser Veredelungsprozess in besonderen Fässern verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Komplexität, mit einer perfekten Fusion aus süßen und würzigen Noten.
In der Nase präsentiert sich der Port Dundas 23 Jahre mit robusten Aromen von Vanille und Karamell, bereichert um Nuancen von Kokosnuss und Schokolade. Die Anwesenheit von leichten Noten von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken fügt eine weitere Dimension zum olfaktorischen Erlebnis hinzu.
Am Gaumen ist er reich und umhüllend. Es öffnet sich mit süßen Tönen von Melasse und Vanille, gefolgt von einer angenehmen Welle warmer Gewürze und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Schokolade und Tabak erinnert, und hinterlässt ein warmes und zufriedenstellendes Gefühl.
Diese Flasche, präsentiert in einem eleganten Rohr, stellt eine ausgezeichnete Wahl für Whisky-Liebhaber dar, die ein Produkt mit großer Reife und Tiefe suchen. Ideal, um pur genossen zu werden oder als Basis für raffinierte Cocktails, der Port Dundas 23 Jahre Cask Finish ist ein sublimer Beweis für die Kunst der schottischen Destillation.
Unabhängiger Abfüller (Scotch Whisky)
James Eadie
SchottlandVereinigtes KönigreichSeit 1854
James Eadie ist eine historische schottische Whisky-Marke, die von Nachfahren der Familie wiederbelebt wurde. Heute agiert die Marke als unabhängiger Abfüller, spezialisiert auf Single Cask, Cask Finish und Small-Batch-Abfüllungen von Single Malt- und Single Grain-Scotch-Whiskys.
- Historische Marke (Ursprünge 1854) von einem Familiennachfahren wiederbelebt.
- Spezialisierung auf Single Cask, Cask Finish und Small Batch von Single Malt und Single Grain Scotch.
- Zusammenarbeit mit Blending-Experten, um den Charakter des historischen Blends (Trade Mark 'X') neu zu schaffen.
- Viele kommerzielle Releases werden cask strength, mit natürlicher Farbe und ohne Chill-Filtration abgefüllt.
Spezialitäten
- unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky
- Single-Cask-Abfüllungen
- Small-Batch-Editionen
- Cask-Finish
Die Geschichte
Der Name James Eadie geht zurück auf den schottischen Brauer und Abfüller James Eadie, der 1854 sein Produktions- und Abfüllunternehmen gründete. Die Rezeptur eines Familienblends blieb im Besitz der Familie; die Marke wurde im 21. Jahrhundert von einem Nachfahren, Rupert Patrick, wieder aufgegriffen und neu lanciert, der die Marke durch Auswahl und Abfüllung kleiner Serien und Single-Cask-Abfüllungen wieder aktivierte. Die offizielle Website der Marke berichtet von den Ursprüngen im 19. Jahrhundert und der Entscheidung, den historischen Blend mit Hilfe von Branchenexperten neu zu kreieren.
Reifung
Reifung in Fässern mit Fokus auf Single Cask, Cask Finish und Small Batch; viele Releases sehen Finishes in Sherry- oder Weinfässern vor und werden cask strength, mit natürlicher Farbe und ohne Chill-Filtration abgegeben.
Rohstoffe
- gemälzte Gerste (malted barley)
- Getreide für Single Grain
Ausgewählte Produkte
- James Eadie's Trade Mark 'X' (historischer Blend)
- Ardmore 22 Jahre Cask Finish
- Aultmore 12 Jahre Single Cask
- Ben Nevis 8 Jahre Cask Finish
- Benriach 13 Jahre Cask Finish
- Blair Athol 11 Jahre Cask Finish
- Glen Ord 9 Jahre Single Cask
- Glen Spey 12 Jahre Single Cask
- James Eadie's X Blend leicht getorft (in Geschenkbox)