Porto Fine White - W. & J. Graham's

W. & J. Graham's

Weißer Portwein 75 cl 19.0% vol Fruchtig, blumig, leicht süß

$25.75−22%($34.33/ℓ)
Empfohlener Preis: $32.82

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
W. & J. Graham's
Typ
Weißer Portwein
Land
Portogallo
Format
75 cl
Gradation
19.0%
Reifung
Kurze Fassreifung
Aromenprofil
Fruchtig, blumig, leicht süß
Zutaten
Weiße Traube
Fassart
Eichenfässer
Vielfalt
Blend aus typischen weißen Sorten des Douro
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Porto Fine White - W. & J. Graham's

Weitere Fragen

Der Fine White Porto von W. & J. Graham's ist ein verstärkter Wein, der die Exzellenz und Tradition des portugiesischen Weinbaus widerspiegelt. Hergestellt in der renommierten Region des Douro-Tals, zeichnet sich dieser Porto durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und seine intensiven, umhüllenden Aromen aus.

In der Nase bietet der Fine White Porto ein komplexes Bouquet, in dem Noten von weißfleischigem Obst, wie Äpfeln und Birnen, hervorstechen, ergänzt durch Anklänge von weißen Blüten und eine leichte Note von Vanille und Honig. Diese Aromen sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines aufmerksamen Vinifizierungsprozesses, der die Fermentation bei kontrollierter Temperatur und eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern umfasst.

Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, was zu einem anhaltenden und erfrischenden Abgang beiträgt. Seine Eleganz und reiche aromatische Komplexität machen ihn ideal für die Begleitung einer Vielzahl von Gerichten, sowohl süß als auch herzhaft. Er passt hervorragend zu Obst-Desserts, weichen Käsesorten oder einfach als Aperitif.

Servieren Sie ihn kühl, zwischen 6 und 8 Grad, um alle Nuancen zu genießen. Der Fine White Porto von W. & J. Graham's ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein für besondere Anlässe suchen und repräsentiert einen zeitlosen Klassiker in der Landschaft der verstärkten Weine.

Produzent

W. & J. Graham's

DouroPortugalSeit 1820

Historisches Portweinhaus, gegründet 1820 in Porto, spezialisiert auf Vintage Port, gereifte Tawny, LBV und Reserve; im Besitz der Symington Family Estates seit 1970 und mit Reifungszentrum in der Graham's Lodge in Vila Nova de Gaia.
  • Gegründet 1820 in Porto von William und John Graham
  • Erwerb der Quinta dos Malvedos 1890, Kerngut für Vintage Port
  • Graham's Lodge (1890) in Vila Nova de Gaia: historischer Reifungsort
  • Im Besitz der Symington Family Estates seit 1970
  • Produktion mit modernen Lagares (2000 installiert), die den Fußtritt reproduzieren

Spezialitäten

  • Portwein
  • Portweinhaus
  • Likörweine
  • Hersteller von Vintage Port
  • Hersteller gereifter Tawny
Die Geschichte
Gegründet 1820 in Porto von den Brüdern William und John Graham, nachdem die Familie eine Partie Port als Schuldentilgung erhalten hatte. W. & J. Graham's wuchs schnell und erwarb 1890 sein Hauptgut Quinta dos Malvedos. Im selben Jahr wurde die Graham’s Lodge in Vila Nova de Gaia errichtet, die noch heute der wichtigste Reifungsort für ihre Ports ist. 1970 wurde das Haus von Symington Family Estates übernommen, die die Produktion wiederbelebten und ausbauten (u. a. der berühmte Vintage Port 1970). 2020 feierte Graham’s das zweihundertjährige Bestehen mit Gedenkveröffentlichungen.
Reifung
Reifung sowohl in gereiftem Holz (Tonéis und Eichenfässer) für Tawny und Reserve als auch kurze Holzreifung gefolgt von langer Flaschenreife für Vintage Port; Hauptreifung in der Graham's Lodge in Vila Nova de Gaia.
Rohstoffe
  • Trauben (traditionelle Douro-Sorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão, Alicante Bouschet, Tinto Cão)
  • aguardente (Weindestillat, das zur Fortifikation verwendet wird)
Ausgewählte Produkte
  • Six Grapes Reserve
  • Quinta dos Malvedos Vintage Port
  • The Stone Terraces Vintage Port
  • The Tawny (10, 20, 30, 40 Jahre etc.)
  • Late Bottled Vintage (LBV)
  • Single Harvest Tawny