Rhum Montebello V.Agricole 6Y 2003 70cl

Montebello

Rhum agricole 70 cl 42.0% vol Kräuterige Noten, frisches Zuckerrohr, fruchtig

$89.26−31%($127.51/ℓ)
Empfohlener Preis: $129.28

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Technische Information

Hersteller
Montebello
Typ
Rhum agricole
Format
70 cl
Gradation
42.0%
Reifung
6 Jahre
Aromenprofil
Kräuterige Noten, frisches Zuckerrohr, fruchtig
Zutaten
Frischer Zuckerrohrsaft
Fassart
Eichenbarrique
Destillationsmethode
Kontinuierliche Destillationskolonne
Farbe
Hellbernstein
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Rhum Montebello V.Agricole 6Y 2003 70cl

Weitere Fragen

Der Rhum Montebello V.Agricole 6Y 2003 70cl ist ein herausragendes Beispiel für einen Agricole Rum, der in Guadeloupe, im Herzen der Karibik, produziert wird. Die Destillation von 2003 und die sechsjährige Reifung in Eichenfässern verleihen diesem Spiritus eine bemerkenswerte Komplexität und Reife. In der Nase entfaltet er eine reiche und facettenreiche Aromenpalette, mit Noten von frischem Zuckerrohr, reifen tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich weich und ausgewogen, mit einer gewissen Rundheit, die Aromen von Honig, Karamell und eine leichte Spur von geröstetem Holz hervorbringt. Der Abgang ist anhaltend und erfrischend, hinterlässt einen angenehm würzigen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Ideal, um pur genossen zu werden, ist der Rhum Montebello V.Agricole 6Y 2003 eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von qualitativ hochwertigem und ausdrucksstarkem Rum.

Destillerie

Montebello

GuadeloupeFrankreichSeit 1930

Montebello ist ein Produzent von rhum agricole mit Sitz in Petit‑Bourg (Guadeloupe). Bekannt für handwerkliche Herstellung von rhum blanc, ambré und vieux, verarbeitet die Maison (historisch Carrère) Zuckerrohr, das angebaut und von Hand geerntet wird, und bietet sowohl nicht gereifte als auch in ex‑Bourbon‑ und ex‑Cognac‑Fässern gereifte Abfüllungen an.
  • Rhum agricole, produziert in Petit‑Bourg (Guadeloupe) von der historischen Einheit bekannt als Carrère/Montebello
  • Verwendung von per Hand geerntetem Zuckerrohr aus lokalen Vulkangebieten
  • Verlängerte Fermentation des Vesou (48–52 Stunden) für größere aromatische Ausdruckskraft
  • Produktion sowohl nicht gereifter Flaschen als auch zahlreicher gereifter (vieux) Abfüllungen, einschließlich 'Brut de Fût' und Jahrgangseditionen
  • Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben

Spezialitäten

  • rhum agricole
  • guadeloupischer Rum
  • weißer Rum
  • gereifter Rum
  • brut de fût / single cask (limitierte Editionen)
Die Geschichte
Die heute als Montebello vermarktete Produktion geht auf die kleine Destillerie Carrère zurück. Die Familie Marsolle führt das Unternehmen seit Generationen: Wurzeln in der Zuckerrohrproduktion seit dem späten 19. Jahrhundert und Ausbau der Brennerei Carrère ab 1930. Im Laufe der Jahre modernisierte die Familienführung die Anlagen, bewahrte dabei aber einen handwerklichen Charakter und führte Fassreifung sowie Verfahren zur Wiederverwertung der Bagasse ein.
Destillation
Säulendestillation für die agricole‑Abfüllungen (column still).
Reifung
Reifung in Eichenfässern (ex‑Bourbon und ex‑Cognac); einige Abfüllungen werden als 'brut de fût' (Abfüllung in Fassstärke) angeboten. Die Fässer werden mitunter in Metallcontainer gestellt, um unter tropischem Klima die Aromaextraktion zu fördern, entsprechend lokalen Praktiken.
Rohstoffe
  • Zuckerrohrsaft (vesou)
Ausgewählte Produkte
  • Montebello Ambré - 100cl
  • Montebello Blanc - 100cl
  • Montebello Blanc Premium Cuvée Zenga - 70cl - Astucciato
  • Montebello Blanc Premium Winch - 70cl
  • Montebello Cuvée Prestige 1982 - 70cl - Astucciato
  • Montebello Vieux 10 ans - Brut de Fut - 70cl
  • Montebello Vieux 3 ans - 70cl
  • Montebello Vieux 6 ans - 70cl
  • Montebello Vieux 8 ans Millésimé 2007 - 70cl
  • Rhum Montebello V.Agricole 10Y 1999 70cl