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Ribolla Gialla Collio DOC - L'Aldechi - Venica 2024
VenicaRibolla Gialla (100%) Ribolla Gialla DOC Collio "L'Adelchi" 75 cl 2024
$35.10−20%($46.80/ℓ)
Empfohlener Preis: $43.68
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Venica
- Name
- Ribolla Gialla DOC Collio "L'Adelchi"
- Vielfalt
- Ribolla Gialla (100%)
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Wiesenblumen; Goldenapfel; Kaiserbirne; Zitrusnoten; Mineralität
- Weinbereitung
- Mazeration 14h bei 10–12°C; geschützte Gärung; Holz und Stahl
- Reifung
- Über 10 Jahre
- Fassart
- Großfässer 20–27 hl und 5 hl Tonneaux; Edelstahl
- Farbe
- Grünlich-gelbliche Farbe
- Serviertemperatur
- 12–13°C
- Paarung
- Zarte Meeresvorspeisen; Lachs-Crostini; gegrillter Hähnchensalat
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- DOC Collio (Meden, Dolegna del Collio)
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIRibolla Gialla Collio DOC - L'Aldechi - Venica
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Diese Ribolla Gialla Collio DOC von Venica zeigt sich in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase kommen Aromen von weißen Blüten, grüner Apfel und frische Zitrusnoten zum Vorschein, die sich zu dezenten Kräutern entwickeln. Der Ansatz ist schlank und gradlinig, mit lebendiger Säure, die den Geschmack trägt, ohne zu dominieren; das Finale bleibt sauber, mit fruchtiger Rückkehr und angenehmer Salzigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.
Vielseitiger Wein, eignet sich zu Fischgerichten, Krustentieren und leichten Antipasti, steht aber auch Gemüsezubereitungen und frischen Käsesorten gut zur Seite. Bei mäßig kühler Temperatur servieren, etwa 8–10 °C, in Tulpenkelchen, um die Aromen zu betonen. Ideal für alle, die einen trockenen, lebendigen Alltagsweißwein suchen, ohne Übertreibungen; Venicas Handschrift zeigt sich in der ausgewogenen Balance von Frische und aromatischem Gehalt. Er passt auch gut als Aperitif und ist angenehm bei zwanglosen sommerlichen Mittagessen mit Freunden.
Vielseitiger Wein, eignet sich zu Fischgerichten, Krustentieren und leichten Antipasti, steht aber auch Gemüsezubereitungen und frischen Käsesorten gut zur Seite. Bei mäßig kühler Temperatur servieren, etwa 8–10 °C, in Tulpenkelchen, um die Aromen zu betonen. Ideal für alle, die einen trockenen, lebendigen Alltagsweißwein suchen, ohne Übertreibungen; Venicas Handschrift zeigt sich in der ausgewogenen Balance von Frische und aromatischem Gehalt. Er passt auch gut als Aperitif und ist angenehm bei zwanglosen sommerlichen Mittagessen mit Freunden.
Das Weingut
Venica & Venica
Friaul‑Julisch VenetienItalien
„L’Adelchi“ — Ribolla Gialla DOC Collio: 100% Ribolla Gialla Weißwein von Venica & Venica; 2007 dem Vater Adelchi gewidmet. Frisch, leicht salzig und mineralisch; Weinberge im Collio DOC.
Die Geschichte
Familienbetrieb mit Sitz in Dolegna del Collio. Die Geschichte des Weinguts beginnt mit dem Erwerb eines Bauernhauses in Cerò durch Daniele Venica (Vorvertrag vom 6. Februar 1930). Vier Generationen; heutige Inhaber Gianni und Giorgio Venica. Der Wein „L’Adelchi“ wurde 2007 dem Vater Adelchi gewidmet.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung des Collio-Territoriums und autochthoner Rebsorten, Respekt vor Boden und Familientraditionen; Weinbaupraktiken, die auf Qualität und dokumentierte gute agronomische Praxis abzielen.
Terroir und Weinberge
Collio DOC (Dolegna del Collio): Hügel mit Böden aus Mergel und Sandstein (eozäne Herkunft); Mikroklima, das weiße aromatische Rebsorten begünstigt und mineralische Struktur liefert.