Rosso Toscana IGT - D'Alceo - Castello Dei Rampolla 2012

Castello di Rampolla

Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15% Rosso Toscana IGT 75 cl 2012

$144.93−13%($193.24/ℓ)
Empfohlener Preis: $165.64

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Technische Information

Hersteller
Castello di Rampolla
Name
Rosso Toscana IGT
Vielfalt
Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%
Jahr
2012
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, Maischegärung
Reifung
12-18 Monate
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Rosso Toscana IGT - D'Alceo - Castello Dei Rampolla

Weitere Fragen

Der "D'Alceo" vom Castello dei Rampolla ist ein Rotwein von außerordentlicher Eleganz und Tiefe, der in einer der renommiertesten Regionen der Toskana hergestellt wird. Dieser IGT-Wein (Indicazione Geografica Tipica) stammt aus den Weinbergen im Herzen des Chianti Classico, wo das Terroir die Qualitäten des Cabernet Sauvignon und des Petit Verdot - die Sorten, die die Mischung dieses exzellenten Weins bilden - optimal zum Ausdruck bringt.

Mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, die Reinheit der Frucht und die aromatische Integrität der Trauben zu betonen, reift der "D'Alceo" etwa 14 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung, die seinen Charakter vervollständigt. Das Ergebnis ist ein Wein von tiefem Rubinrot, der in der Nase mit intensiven Noten von reifen roten Früchten, dunklen Gewürzen und einem leichten balsamischen Hauch eröffnet, der zu einem Schluck einlädt.

Am Gaumen zeigt der "D'Alceo" eine beeindruckende Struktur, eine ausgezeichnete Ausgewogenheit und eine Komplexität, die sich zwischen Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade, Kaffee und Nuancen von aromatischen Kräutern und feuchter Erde entfaltet, getragen von robusten, aber feinen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die das Vergnügen im langen Finale verlängert.

Ideal als Begleitung zu reichhaltigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse, der "D'Alceo" ist ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch ein erhebliches Alterungspotenzial besitzt, das es ihm ermöglicht, sich viele Jahre lang in Ihrem Keller zu entwickeln und zu verfeinern.

Ein wahres Symbol der Leidenschaft und Hingabe der Familie von Castello dei Rampolla, der "D'Alceo" ist eine hochwertige Wahl für jeden Sammler und Liebhaber toskanischer Weine, was ihn zu einer großartigen Ergänzung für jede Weinauswahl in Ihrem E-Commerce macht.

Das Weingut

Castello dei Rampolla

ToscanaItaliaSeit 1965

Weingut in Panzano in Chianti, das biodynamischen Weinbau praktiziert; bekannt für Weine wie D'Alceo, Sammarco, Liù und für Experimente mit Amphoren und Terrakotta-Gefäßen.
Rebsorten
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc
  • Im Besitz der Familie Napoli Rampolla seit 1739; Beginn der modernen Produktion in den 1960er Jahren und erste Abfüllungen 1975.
  • Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft, begonnen 1994, und starke Fokussierung auf die Bodengesundheit.
  • Hauptweine: D'Alceo, Sammarco, Liù, Chianti Classico, Sangiovese di Santa Lucia, Bianco di Santa Lucia, Vinsanto.
  • Experimentelle Vinifikation im Weingut mit Gärung und Ausbau in Amphoren/Terrakotta, Cocciopesto und Tonneaux.
  • Die geschätzte Jahresproduktion beträgt etwa 90.000 Flaschen.
Die Geschichte
Die Ländereien des Weinguts befinden sich in der Conca d’Oro, in Santa Lucia in Faulle, und sind seit 1739 im Besitz der Familie Napoli Rampolla. Die moderne Weinbaugeschichte beginnt Mitte der 1960er Jahre mit Alceo di Napoli Rampolla; die ersten unter dem Namen Castello dei Rampolla abgefüllten Flaschen stammen aus dem Jahr 1975. Im Laufe der Jahre hat das Weingut Cabernet Sauvignon in der Region eingeführt, hochdichte Pflanzungen angelegt und in den 1990er Jahren mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung begonnen, gefolgt von Experimenten mit Amphoren, cocciopesto und anderen Tonbehältern für die Vinifizierung.
Produktionsphilosophie
Starker Fokus auf Bodenpflege und biodynamischem Weinbau: Der Weinberg wird so bewirtschaftet, dass die Vegetationsdecke erhalten bleibt und die Biodiversität gefördert wird, bei reduzierten chemischen Eingriffen und Praktiken, die die natürlichen Rhythmen respektieren. Im Weingut wird mit Fermentationen in Terrakotta-Gefäßen experimentiert; für einige Etiketten entstehen zudem Weine ohne Zusatz von Sulfiten.
Terroir und Weinberge
Conca d’Oro, Panzano in Chianti. Das Gebiet ist durch günstige Lagen und deutliche Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen gekennzeichnet, die die Reifung der Trauben begünstigen.
Auszeichnungen
Zahlreiche hohe Bewertungen von Fachmedien für Weine wie D’Alceo, Liù und weitere Weine aus dem Sortiment.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
James Suckling 90+ 2012
Robert Parker 90+ 2012
Wine Spectator 90+ 2012