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$63.50−16%($90.71/ℓ)
Empfohlener Preis: $75.62
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- El Supremo
- Typ
- Rum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Reifung
- 8 Jahre in Eichenfässern
- Aromenprofil
- Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen
- Zutaten
- Melasse, Wasser, Hefe
- Fassart
- Fässer aus amerikanischer Eiche
- Destillationsmethode
- Kolonne oder Pot Still
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Dunkelbernstein
- Verzehr
- Pur, mit Eis oder im Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Rum 8 anni 70cl - El Supremo
Weitere Fragen
Sommelier AIRum 8 anni 70cl - El Supremo
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Acht Jahre gereift, erzählt El Supremo einen warmen, umhüllenden Charakter ohne Übertreibungen. In der Nase treten Karamell- und Vanillenoten hervor, verflochten mit einer feinen Würze und Anklängen von Trockenfrüchten; das Profil bleibt gradlinig, sauber und klar definiert.
Am Gaumen ist der Schluck rund, mit einer seidigen Textur, die Süße und Struktur ausbalanciert: die Entwicklung ist offen und trocken in der Mitte, mit gerösteten Rücknoten, die die Persistenz verlängern, ohne zu beschweren. Es ist ein Rum, der sowohl zur langsamen Verkostung geeignet ist, pur oder mit einem kleinen Schuss Wasser, um die Aromen zu öffnen, als auch für kurze Cocktails, die die Rohware in den Vordergrund stellen. Er passt gut zu Zartbitterschokolade oder trockenem Gebäck, hält aber auch herzhaft-würzige Kombinationen stand. Empfehlenswert als Flasche für ruhige Momente: sie bietet Tiefe und Klarheit im Schluck, ohne übertriebene Effekte.
Am Gaumen ist der Schluck rund, mit einer seidigen Textur, die Süße und Struktur ausbalanciert: die Entwicklung ist offen und trocken in der Mitte, mit gerösteten Rücknoten, die die Persistenz verlängern, ohne zu beschweren. Es ist ein Rum, der sowohl zur langsamen Verkostung geeignet ist, pur oder mit einem kleinen Schuss Wasser, um die Aromen zu öffnen, als auch für kurze Cocktails, die die Rohware in den Vordergrund stellen. Er passt gut zu Zartbitterschokolade oder trockenem Gebäck, hält aber auch herzhaft-würzige Kombinationen stand. Empfehlenswert als Flasche für ruhige Momente: sie bietet Tiefe und Klarheit im Schluck, ohne übertriebene Effekte.
Marke
El Supremo
Paraguay
El Supremo ist eine paraguayische Rum-Marke, bekannt für agricole‑artige Abfüllungen aus miel de caña (Zuckerrrohrsirup). Die kommerzielle Palette umfasst 5, 8, 12 und 18 Jahre gereifte Versionen und wird als statisches Altern in lokalem Incienso Marrón-Holz und französischer Eiche beworben.
- Paraguayischer Rum im agricole‑Stil aus miel de caña
- Offizielle Kernrange: 5, 8, 12 und 18 Jahre
- Reifung in Incienso Marrón und französischer Eiche
- Deklariert ohne Additive und ohne Farbstoffe
- Marke international aktiv (Verteilungen in Europa berichtet)
Spezialitäten
- paraguayischer Rum
- Rum agricole
- gereifter Rum
- internationale Marke
Die Geschichte
Die Markenerzählung verweist auf die Rumtradition Paraguays, getragen von der Landeskunde der Guaraní. El Supremo betont ein lokales, traditionelles Verfahren, das der Marke zufolge über ein Jahrhundert in historischen paraguayischen Anlagen bewahrt und weiterentwickelt wurde (kommerzieller/operativer Bezug zu historischen Produktionsstätten ist in den Quellen genannt). Ein Gründungsdatum der Marke selbst wurde nicht gefunden; die offizielle Website präsentiert das Produkt als Teil eines zeitgenössischen Geschäftsprojekts (El Supremo Pte Ltd).
Destillation
Agricole‑Stil: langsame Fermentation von miel de caña (circa 72 Stunden angegeben); die Marke betont die Anwendung traditioneller lokaler Techniken und die Herstellung aus reduziertem Rohrsaft laut offiziellen Angaben.
Reifung
Statische Reifung (kein Solera-System). Erste Reifung in Incienso Marrón‑Fässern (paraguayisches Hartholz), gefolgt von Ausbau in Fässern aus französischer Eiche, wie von der Marke und Branchenquellen angegeben.
Rohstoffe
- miel de caña (Zuckerrrohrsirup / konzentrierter Rohrsaft)
Ausgewählte Produkte
- Rum 18 Jahre 70cl - Schachtel - El Supremo
- Rum 12 Jahre 70cl - Schachtel - El Supremo
- Rum 8 Jahre 70cl - El Supremo
- Rum 5 Jahre 70cl - El Supremo