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Rum Compass Dominican Republic 70cl - Compagnie Des Indes
Compagnie Des IndesOverproof Weißer Rum 70 cl 51.2% vol Würzig-fruchtig: Timutpfeffer, Nelken, Banane, Papaya
$36.11−19%($51.59/ℓ)
Empfohlener Preis: $44.82
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Compagnie Des Indes
- Typ
- Overproof Weißer Rum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 51.2%
- Aromenprofil
- Würzig-fruchtig: Timutpfeffer, Nelken, Banane, Papaya
- Zutaten
- Blend aus Rum aus reinem Zuckerrohrsaft
- Farbe
- Farblos (weißer Rum)
- Verzehr
- Für Premium-Cocktails oder pur genießen
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIRum Compass Dominican Republic 70cl - Compagnie Des Indes
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Der Rum Compass Dominican Republic von Compagnie des Indes ist ein Destillat aus der Dominikanischen Republik, abgefüllt in einer 70-cl-Flasche. Er präsentiert sich als sorgfältige Interpretation der karibischen Tradition: die Aufmachung verweist auf den entdeckenden Charakter der Marke, während der Inhalt auf eine zugängliche und nuancenreiche Verkostung abzielt. Es werden keine Produktionsdetails genannt; das Angebot wird hier über sein gesamthaftes Gleichgewicht und die Trinkfreude beurteilt.
In der Nase treten Anklänge an reife Tropenfrüchte, Melasse und eine dezente Vanillenote hervor, begleitet von feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Körper und Rundheit, mit fruchtigen Rückmeldungen und süßen Empfindungen, die sich zu einem angenehmen, nicht aufdringlichen Finale verbinden. Er eignet sich sowohl zum puren Genuss in kleinen Schlucken, um Details zu entdecken, als auch für Cocktails, wo er aromatische Tiefe beisteuern kann. Empfohlen wird das Servieren bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, begleitet von Zartbitterschokolade oder fruchtigen Desserts.
In der Nase treten Anklänge an reife Tropenfrüchte, Melasse und eine dezente Vanillenote hervor, begleitet von feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Körper und Rundheit, mit fruchtigen Rückmeldungen und süßen Empfindungen, die sich zu einem angenehmen, nicht aufdringlichen Finale verbinden. Er eignet sich sowohl zum puren Genuss in kleinen Schlucken, um Details zu entdecken, als auch für Cocktails, wo er aromatische Tiefe beisteuern kann. Empfohlen wird das Servieren bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, begleitet von Zartbitterschokolade oder fruchtigen Desserts.
Unabhängiger Abfüller
Compagnie des Indes
FrankreichSeit 2015
Französischer Produzent, spezialisiert auf unabhängige Abfüllungen von rum: bezieht Destillate aus verschiedenen Regionen der Welt und veredelt/abfüllt sie in Frankreich; das Sortiment reicht von zugänglichen Blends bis zu Single Cask- und Cask-/Navy-Strength-Abfüllungen.
- 2015 von Florent Beuchet als unabhängiger Abfüller gegründet.
- Sortiment umfasst Single Cask, Limited Editions, Blends sowie Navy/Overproof-Versionen.
- Internationale Auswahl der Destillate und Veredelung/Blend in Frankreich.
- Einige Veröffentlichungen (z. B. Jamaica Navy Strength) werden ohne zugesetzte Zucker oder Aromen und mit hohem Proof angegeben.
Spezialitäten
- unabhängiger abfüller
- rum
- blends & single cask
- overproof / navy strength
Die Geschichte
Gegründet 2015 von Florent Beuchet: Compagnie des Indes entwickelte sich als unabhängiger Abfüller, der hochwertige Rums aus verschiedenen Erzeugerländern sucht, auswählt und in Frankreich veredelt, bevor abgefüllt wird.
Reifung
Typische Reifung in Ex-Bourbon-Fässern für viele Abfüllungen; das Unternehmen gibt an, Auswahl, Blending und Veredelung in Frankreich an importierten Selektionen vorzunehmen.
Rohstoffe
- Melasse
Ausgewählte Produkte
- Rhum Comp.Des Indes 8Y Guyana Port Morant 70cl - Tubo
- Rhum Comp.Des Indes Blend 5Y Jamaica Navy Strenght 70cl
- Rhum Comp.Des Indes Blend 8Y West Indies 70cl