Unabhängiger Abfüller
Compagnie des Indes
Französischer Produzent, spezialisiert auf unabhängige Abfüllungen von rum: bezieht Destillate aus verschiedenen Regionen der Welt und veredelt/abfüllt sie in Frankreich; das Sortiment reicht von zugänglichen Blends bis zu Single Cask- und Cask-/Navy-Strength-Abfüllungen.
- Chagny (Beaune-Gegend) · Frankreich
- Seit 2015
- 11 Produkte
Die Geschichte
Gegründet 2015 von Florent Beuchet: Compagnie des Indes entwickelte sich als unabhängiger Abfüller, der hochwertige Rums aus verschiedenen Erzeugerländern sucht, auswählt und in Frankreich veredelt, bevor abgefüllt wird.
Produktionsphilosophie
Rum als Produkt des Herkunftsgebiets denken: Unterschiede zwischen Terroirs und Destillationsstilen hervorheben und sowohl repräsentative Abfüllungen einzelner Brennereien als auch Blends für Ausgewogenheit und Trinkbarkeit anbieten.
Herkunft
Rechtlicher und operativer Sitz in Frankreich (Chagny / Bereich Beaune); internationales Sourcing (Karibik, Lateinamerika, Indischer Ozean etc.) mit Auswahl und Veredelung in Frankreich.
Produktionsmethode
Modell eines unabhängigen Abfüllers/Veredlers: Ankauf von Destillaten bei verschiedenen Brennereien, Blend- und Veredelungsmaßnahmen in Frankreich sowie Abfüllung mit Augenmerk auf transparente Angaben zu Fass und Jahrgang; einige Veröffentlichungen als Cask Strength oder Navy Strength.
Reifung
Typische Reifung in Ex-Bourbon-Fässern für viele Abfüllungen; das Unternehmen gibt an, Auswahl, Blending und Veredelung in Frankreich an importierten Selektionen vorzunehmen.
Eigenschaften
- Typ
- Unabhängiger Abfüller
- Stadt
- Chagny (Beaune-Gegend)
- Kategorien
- unabhängiger abfüller
- rum
- blends & single cask
- overproof / navy strength
- Rohstoffe
- Melasse
- Fässer und Reifungsbehälter
- ex-bourbon
- Ausgewählte Produkte
- Rhum Comp.Des Indes 8Y Guyana Port Morant 70cl - Tubo
- Rhum Comp.Des Indes Blend 5Y Jamaica Navy Strenght 70cl
- Rhum Comp.Des Indes Blend 8Y West Indies 70cl
Was ihn auszeichnet
- 2015 von Florent Beuchet als unabhängiger Abfüller gegründet.
- Sortiment umfasst Single Cask, Limited Editions, Blends sowie Navy/Overproof-Versionen.
- Internationale Auswahl der Destillate und Veredelung/Blend in Frankreich.
- Einige Veröffentlichungen (z. B. Jamaica Navy Strength) werden ohne zugesetzte Zucker oder Aromen und mit hohem Proof angegeben.