Rum Overproof 70cl Blended 8 Years - Astucciato - Autentico Nativo
Autentico NativoRum 70 cl 54.0% vol Intensiv, würzig, Noten von Karamell und Vanille
$48.98−22%($69.97/ℓ)
Empfohlener Preis: $62.62
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Autentico Nativo
- Typ
- Rum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 54.0%
- Reifung
- 8 Jahre
- Aromenprofil
- Intensiv, würzig, Noten von Karamell und Vanille
- Zutaten
- Melasse, Wasser, Hefe
- Fassart
- Amerikanisches Eichenfass
- Destillationsmethode
- Kontinuierliche Säule
- Farbe
- Dunkelbernstein
- Verzehr
- Pur, Cocktail, mit Eis
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIRum Overproof 70cl Blended 8 Years - Astucciato - Autentico Nativo
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Autentico Nativo Overproof Blended 8 Years, präsentiert in einem eleganten Etui, besticht durch eine direkte, aber nicht derbe Persönlichkeit. In der Nase zeigt er warme Noten von Rohrzucker und Karamell, Nuancen von Trockenfrüchten und eine feine würzige Note, die Tiefe verleiht. Der hohe Alkoholgehalt ist sofort als lebhafte Wärme spürbar, ist aber gut dosiert: Es tritt eine aromatische Reinheit hervor, die den Schluck klar und einladend hält, interessanter, als seine Kraft vermuten lässt.
Am Gaumen bestätigt er sich als vollmundig und rund; der Antritt ist kräftig und aufgebaut, die zweite Phase schenkt Weichheit mit Anklängen von dunklem Honig, bitterem Kakao und Zitrusschalen, die die Süße ausbalancieren. Die Persistenz ist lang und hinterlässt einen geschmackvollen, leicht würzigen Abgang, der am Gaumen verbleibt, ohne überzogen zu wirken. Man genießt ihn pur bei Zimmertemperatur oder mit einem moderaten Eiswürfel; er ist auch ideal für kräftige Cocktails oder Kombinationen mit Schokoladendesserts und intensiven Käsesorten. Das Etui macht ihn außerdem zu einer ausgezeichneten Geschenkidee für Liebhaber kraftvoller Destillate.
Am Gaumen bestätigt er sich als vollmundig und rund; der Antritt ist kräftig und aufgebaut, die zweite Phase schenkt Weichheit mit Anklängen von dunklem Honig, bitterem Kakao und Zitrusschalen, die die Süße ausbalancieren. Die Persistenz ist lang und hinterlässt einen geschmackvollen, leicht würzigen Abgang, der am Gaumen verbleibt, ohne überzogen zu wirken. Man genießt ihn pur bei Zimmertemperatur oder mit einem moderaten Eiswürfel; er ist auch ideal für kräftige Cocktails oder Kombinationen mit Schokoladendesserts und intensiven Käsesorten. Das Etui macht ihn außerdem zu einer ausgezeichneten Geschenkidee für Liebhaber kraftvoller Destillate.
Produzent
Autentico Nativo
Panama
Autentico Nativo ist eine panamaische Rum-Marke, die eine Palette an gereiften und Overproof-Expressionen auf Basis von in Ex-Bourbon-Fässern gereiften Rum-Reserven anbietet. Das Sortiment umfasst Jahrgangsangaben (15, 20), ein XO sowie ein Overproof, das durch eine Schokoladenmazeration charakterisiert ist.
- Panamaische Marke, spezialisiert auf gereifte Rums (15 und 20 Jahre) sowie auf XO/Overproof-Expressionen.
- Sortiment aus Blends von Reserven, gereift in Ex-Bourbon-Fässern; XO mit Finish in Cognac-/Sherry-Fässern.
- Overproof (108°) beschrieben als Blend gereifter Rums mit Schokoladenmazeration.
- Internationale Distribution mit genannten Importeuren (z. B. MISA Imports für die USA).
Spezialitäten
- panamaischer Rum
- gereifter Rum
- Overproof-Rum
- Rum-Marke
- Rum XO
Die Geschichte
Die Marke ist online präsent und hat einen Geschäftssitz in Panama sowie internationale Distributoren. Die offizielle Website nennt internationale Distributionen und erwähnt Importeure wie MISA Imports (USA) und KeyDrinks (Österreich). Die Website wird von ALOHA ASSETS CORP. verwaltet (© 2020).
Destillation
Vorwiegend kontinuierliche Destillation (column/continuous still); für bestimmte Expressionen gibt der Hersteller die Verwendung von copper column-stills an.
Reifung
Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern (ex-Bourbon); einige Expressionen sind Blends unterschiedlicher Jahrgänge und sehen für bestimmte Selektionen (z. B. XO) Finishings in ex-Cognac- oder ex-Sherry-Fässern vor.
Rohstoffe
- Melasse
- Wasser
- Hefen
Ausgewählte Produkte
- Rum 70cl - Salvaje - Autentico Nativo
- Gereifter Rum 15 Jahre 70cl - Autentico Nativo
- Gereifter Rum 20 Jahre 70cl - Autentico Nativo
- Overproof-Rum 108° 70cl (Blend aus 8 Jahren) - Autentico Nativo
- Autentico Nativo XO 70cl