Sangiovese Romagna DOC - Crete di Lamone

Der Sangiovese Romagna DOC von Crete di Lamone zeigt sich in lebhaftem, klarem Rubinrot. In der Nase bietet er Aromen von frischen roten Früchten, etwa Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten Blütennoten und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen wirkt er salzig und mit guter Säure, die vorhandenen, jedoch zähmbaren Tannine stützen eine geschmeidige Trinkbarkeit; der Abgang ist mittellang mit fruchtigen Nachklängen, die zu einem weiteren Schluck einladen. Es ist ein ehrlicher, direkter Wein, mehr auf Zugänglichkeit als auf komplexe Entwicklung ausgerichtet.

Er passt leicht zu Alltagsgerichten der romagnolischen und italienischen Küche: nicht zu elaborierte Nudelgerichte mit Ragù, gegrilltes weißes Fleisch, Salami und mittelgereifte Käsesorten. Ebenfalls gut zu Pilzgerichten oder gegrilltem Gemüse. Servieren Sie bei etwa 16-18 °C, um Balance und Frische zu schätzen; geeignet sowohl für ein informelles Essen als auch für gesellige Anlässe. Für jene, die einen bodenständigen Sangiovese ohne Anspruch suchen, bietet diese Flasche aromatische Präzision und angenehme Trinkbarkeit.