Sangiovese Romagna DOC Superiore - Crete di Lamone

Der Sangiovese Romagna DOC Superiore von Crete di Lamone ist ein Rotwein, der den Charakter der Rebsorte in ihrer romagnolischen Ausprägung zeigt. Im Glas präsentiert er sich mit leuchtendem Rubin; in der Nase treten Aromen von frischen roten Früchten, zarte florale Noten und Anklänge feiner Gewürze hervor. Die Substanz ist getragen, mit präsenten, aber ausgewogenen Gerbstoffen, und einer Trinkbarkeit, die zum bewussten Verkosten einlädt. Es handelt sich um ein Etikett, das auf die Klarheit des sortentypischen Profils setzt, ohne deklarierte Kunstgriffe.

Er passt unkompliziert zu Gerichten des Alltags: Pastagerichte mit Tomate, weißes Fleisch und leichte Wurstwaren. Eine mäßige Serviertemperatur wird empfohlen, um Frische und Gerbstoffe ohne Überzeichnung zu schätzen; die Kombination mit mittel gereiftem Käse kann die Struktur des Weins unterstreichen. Wer ihn einige Jahre aufbewahren möchte, sollte seine Entwicklung beobachten, ohne radikale Veränderungen zu erwarten. Eine Wahl für jene, die einen charaktervollen Sangiovese aus der Region Romagna suchen, zum jetzt trinken oder in den nächsten Jahren.