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"Sixto Uncovered" Chardonnay - House of Smith 2020
House of Smith100% Chardonnay SIXTO Uncovered Chardonnay 75 cl 2020
$35.73−20%($47.64/ℓ)
Empfohlener Preis: $44.57
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- House of Smith
- Name
- SIXTO Uncovered Chardonnay
- Vielfalt
- 100% Chardonnay
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Grüner Apfel, Aprikose, Quitte, Honig, Bienenwachs, Brioche
- Weinbereitung
- Ganztraubenpressung; Gärung 50% Beton/50% Puncheon; einheimische Hefen
- Reifung
- 18 Monate auf der Feinhefe; 30% neue französische Puncheons
- Fassart
- Französische 400L-Puncheons; Betontanks
- Restzucker
- Kein Restzucker
- Farbe
- Weiß
- Region
- Columbia Valley
- Land
- Vereinigte Staaten
- Produktionsbereich
- Frenchman Hills; Roza Hills; Moxee
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AI"Sixto Uncovered" Chardonnay - House of Smith
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Sixto Uncovered Chardonnay von House of Smith bietet eine moderne Interpretation der Rebsorte Chardonnay, die Frische und Zugänglichkeit in den Vordergrund stellt. Im Glas zeigt er eine glänzende strohgelbe Farbe; in der Nase öffnet er sich mit Anklängen von weißem Fruchtfleisch und Zitrus, begleitet von floralen Nuancen und einem leichten mineralischen Hauch. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit einer frischen Textur und einer weichen geschmacklichen Präsenz, die zu einem sauberen und anhaltenden Finale tendiert.
Geeignet für ungezwungene Anlässe und den täglichen Tisch, passt er zu Meeresvorspeisen, Fischgerichten, leichten weißen Fleischgerichten und frischen Käsesorten. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, bei der für Weißweine üblichen Serviertemperatur, und in einem bauchigen Tulpenkelch ausgeschenkt werden, um die Aromen zu betonen. An einem kühlen, stabilen Ort aufbewahren; er ist nicht für besondere Reifeverfahren vorgesehen und ist dazu gedacht, in seiner jungen, lebendigen Phase geschätzt zu werden. Auch als Aperitif geeignet, dank seiner Unmittelbarkeit, und passend für gesellige Zusammenkünfte.
Geeignet für ungezwungene Anlässe und den täglichen Tisch, passt er zu Meeresvorspeisen, Fischgerichten, leichten weißen Fleischgerichten und frischen Käsesorten. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, bei der für Weißweine üblichen Serviertemperatur, und in einem bauchigen Tulpenkelch ausgeschenkt werden, um die Aromen zu betonen. An einem kühlen, stabilen Ort aufbewahren; er ist nicht für besondere Reifeverfahren vorgesehen und ist dazu gedacht, in seiner jungen, lebendigen Phase geschätzt zu werden. Auch als Aperitif geeignet, dank seiner Unmittelbarkeit, und passend für gesellige Zusammenkünfte.
Das Weingut
House of Smith
Bundesstaat WashingtonVereinigte StaatenSeit 1999
Weingut, geführt vom Winemaker Charles Smith, mit operativem Sitz im Bundesstaat Washington (Verkostungsräume in Walla Walla und Seattle) und einem Markenportfolio, das K Vintners, CasaSmith, SIXTO und weitere umfasst.
- Rebsorten
- Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo, Sangiovese, Viognier, Chardonnay, Barbera, Primitivo, Pinot Noir, Merlot, Malbec, Riesling, Rosé
- Multi‑Marken‑Portfolio, das K Vintners, CasaSmith, SIXTO, Golden West und Real Wine umfasst.
- Städtische und ländliche Verkostungsräume: Jet City in Seattle und ein Standort in Walla Walla.
- Direkte Bewirtschaftung von über 600 Acres Rebfläche und Verwendung indigener Hefen.
- Verpflichtung zu Transparenz bei den Inhaltsstoffen in einigen Projekten sowie die deklarierte Abwesenheit von Pestiziden/Herbiziden in bestimmten Linien.
- Charles Smith ist ein internationaler Winzer mit zahlreichen hohen Bewertungen und Auszeichnungen.
Die Geschichte
Entstanden aus der enologischen Tätigkeit von Charles Smith hat die heute als House of Smith bekannte Gesellschaft ihre Wurzeln in Smiths ersten Vinifikationen. Im Jahr 2021 nahm das Unternehmen offiziell den Namen 'House of Smith' an, um sein umfangreiches Markenportfolio zu bündeln und die Produktion sowie den Vertrieb von Weinen im Bundesstaat Washington fortzusetzen.
Produktionsphilosophie
Die Produktion ist auf zu 100 % aus Washington stammende Weine ausgerichtet, mit Fokus auf Transparenz, deklarierte enologische Praktiken wie Gärungen mit einheimischen Hefen, Verzicht auf versteckte Zusatzstoffe und ein Bekenntnis zu nachhaltigen Anbaumethoden.
Terroir und Weinberge
Im US-Bundesstaat Washington tätig, basiert die Produktion auf Trauben aus verschiedenen Weinbaugebieten des Bundesstaates; das Unternehmen gibt an, Lieferungen aus über 600 Acres an Weinbergen zu verwalten.
Auszeichnungen
Auszeichnungen im Zusammenhang mit dem Gründer Charles Smith: Wine & Spirits Magazine – Winery of the Year; Food & Wine – Winemaker of the Year; Wine Enthusiast – Winemaker of the Year; zahlreiche hohe Bewertungen durch Fachpublikationen.