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Technische Information
- Hersteller
- Curatolo Arini
- Name
- Spumante DOC Brut
- Vielfalt
- Grillo
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, florale Noten
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Reifung
- 5 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahltanks
- Restzucker
- Brut (niedriger Restzucker)
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken, um die Frische zu genießen
- Paarung
- Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch
- Region
- Sizilien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Contrada Chirchiaro, Westsizilien
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Spumante DOC Brut - Curatolo Arini
Weitere Fragen
Sommelier AISpumante DOC Brut - Curatolo Arini
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Lo Spumante DOC Brut di Curatolo Arini è un'esperienza sensoriale ricercata, perfetta per momenti di celebrazione e convivialità. Questo spumante, prodotto con uve selezionate provenienti dai migliori vigneti, rappresenta l'eleganza e la tradizione della cantina Curatolo Arini. Al calice, appare di un colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Il bouquet olfattivo è variegato e intrigante, con note floreali fresche, aromi di frutta bianca come mela e pera, accenni di agrumi e lievi sentori di crosta di pane dovuti al processo di rifermentazione. L'approccio gustativo è vivace e rinfrescante, caratterizzato da una buona acidità che conferisce al vino una struttura equilibrata e piacevole. Il palato è avvolto da una bollicina fine e cremosa che esalta sensazioni di freschezza e di armonia.
È un vino che si presta magnificamente come aperitivo, accompagnando stuzzichini e antipasti di mare, ma è anche ideale con piatti di pesce, crostacei e sushi. Grazie alla sua versatilità e leggerezza, lo Spumante DOC Brut di Curatolo Arini può essere apprezzato in molteplici occasioni, esaltando i momenti speciali con un tocco di raffinatezza.
Il bouquet olfattivo è variegato e intrigante, con note floreali fresche, aromi di frutta bianca come mela e pera, accenni di agrumi e lievi sentori di crosta di pane dovuti al processo di rifermentazione. L'approccio gustativo è vivace e rinfrescante, caratterizzato da una buona acidità che conferisce al vino una struttura equilibrata e piacevole. Il palato è avvolto da una bollicina fine e cremosa che esalta sensazioni di freschezza e di armonia.
È un vino che si presta magnificamente come aperitivo, accompagnando stuzzichini e antipasti di mare, ma è anche ideale con piatti di pesce, crostacei e sushi. Grazie alla sua versatilità e leggerezza, lo Spumante DOC Brut di Curatolo Arini può essere apprezzato in molteplici occasioni, esaltando i momenti speciali con un tocco di raffinatezza.
Das Weingut
Curatolo Arini
SiciliaItaliaSeit 1875
Sizilianisches Familienweingut mit Sitz in Marsala, traditionsreicher Produzent von Marsala sowie Weiß-, Rot-, Schaum- und Likörweinen, seit 1875 tätig.
- Rebsorten
- Grillo, Inzolia, Catarratto, Nero d'Avola, Syrah, Zibibbo, Nerello Mascalese, Perricone, Moscato
- Historisches Familienunternehmen, gegründet 1875.
- Renommiert für die Herstellung von Marsala und Likörweinen.
- Sortenreine Linie zur Hervorhebung autochthoner Rebsorten
- Selektion Etna Rosso aus Weinbergen in Passopisciaro
- Weintourismus-Aktivitäten: Führungen, Verkostungen und Veranstaltungen im Weingut
Die Geschichte
Das Weingut wurde 1875 in Marsala von Vito Curatolo gegründet und wird seit mehreren Generationen von der Familie geführt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts hat das Weingut seine Präsenz auf Auslandsmärkten ausgebaut und ab den 1970er Jahren die Produktion über den Marsala hinaus auf Stillweine ausgeweitet, die ebenfalls für den Export bestimmt sind. In den letzten Jahren hat die Familie sortenreine Linien und regionale Selektionen entwickelt und arbeitet mit externen Önologen zusammen, um autochthone Rebsorten und die Identität der einzelnen Weinberge herauszuarbeiten.
Produktionsphilosophie
Die einheimischen Rebsorten und die einzelnen Regionen Siziliens in den Mittelpunkt zu stellen, mit einem Ansatz, der Familientradition und Sorgfalt im Weinberg und im Keller vereint und zugleich oenologische Innovation sowie die Erschließung internationaler Märkte fördert.
Terroir und Weinberge
Sitz in Marsala. Weinberge und Bezugsquellen verteilen sich über verschiedene Gebiete West- und Zentralsiziliens; zudem stammen Selektionen aus dem Etna-Gebiet.
Auszeichnungen
Vorhandensein von Auszeichnungen und Medaillen bei internationalen Wettbewerben; zu den genannten Beispielen gehören Medaillen beim International Wine Challenge sowie Erwähnungen bei Veranstaltungen wie dem Merano WineFestival.