Der Nero d'Avola Sicilia DOC Riserva „Sciarra Soprana“ von Curatolo Arini ist eine Hommage an die Exzellenz der repräsentativsten Rebsorte Siziliens, Nero d'Avola, und an die lange Weinbautradition der Insel. Curatolo Arini, eines der historischen Weingüter Siziliens, verfügt über mehr als ein Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung von Qualitätsweinen, mit sorgfältiger Arbeit, die von der Auswahl der besten Trauben bis zur Verfeinerung im Weinkeller reicht, wo moderne und traditionelle Techniken miteinander verschmelzen Weine mit Charakter und Tiefe kreieren.

„Sciarra Soprana“ ist ein Name, der an die Besonderheit des Herkunftsterroirs der Trauben erinnert, einer Auswahl der besten Parzellen von Nero d'Avola, die auf Böden angebaut werden, die dank ihrer Zusammensetzung und dem Einfluss des mediterranen Klimas hervorragende Bedingungen bieten Der Wein ist reichhaltig aromatisch und verfügt über eine ausgewogene Tanninstruktur. Der Riserva stellt den höchsten Ausdruck dieses Engagements dar, mit einer längeren Reifung in Eichenfässern, die seine Komplexität und Alterungskapazität steigert.

Im Glas hat Nero d'Avola Riserva „Sciarra Soprana“ eine intensive, fast undurchdringliche rubinrote Farbe, ein Zeichen seiner Konzentration und Reichhaltigkeit. In der Nase offenbart der Wein ein komplexes und verführerisches Geruchsprofil mit dominanten Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, angereichert mit Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Tabak und Vanille, ein Beweis für die Eleganz Übergang in Holz.

Im Mund zeigt der Wein eine außergewöhnliche Struktur mit reifen und samtigen Tanninen, die zu einer reichen und umhüllenden Textur beitragen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist perfekt gemeistert und sorgt für einen harmonischen und anhaltenden Schluck. Reife Fruchtaromen vermischen sich mit balsamischen und würzigen Noten und führen zu einem langen, unvergesslichen Abgang, der eine Spur warmer Komplexität hinterlässt.

Ideal in Kombination mit kräftigen Gerichten der sizilianischen und mediterranen Küche, wie Braten, Schmorbraten, Wildgerichten und gereiftem Käse, ist Nero d'Avola Riserva „Sciarra Soprana“ auch ein Meditationswein, der mit seinen vielfältigen Aromen zum Entdecken einlädt und geschmackliche Nuancen.

Zusammenfassend ist der Nero d'Avola Sicilia DOC Riserva „Sciarra Soprana“ von Curatolo Arini ein Wein, der die symbolische Rebsorte Siziliens meisterhaft zelebriert und ein Geschmackserlebnis von großer Intensität und Tiefe bietet, das Ergebnis der Leidenschaft und Erfahrung eines Menschen eines der repräsentativsten Weingüter der Insel.