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Spumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta - Luca Bellani
Luca Bellani100% Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta 75 cl
$29.92−17%($39.89/ℓ)
Empfohlener Preis: $35.85
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Luca Bellani
- Name
- Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta
- Vielfalt
- 100% Pinot Nero
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, Brotkruste, frischem Obst
- Weinbereitung
- Klassische Methode
- Reifung
- Reifung auf der Hefe für 60 Monate
- Fassart
- Stahl
- Restzucker
- Dosage null
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung für Frische zu konsumieren
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen
- Region
- Lombardei
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Oltrepò Pavese
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Spumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta - Luca Bellani
Weitere Fragen
Sommelier AISpumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta - Luca Bellani
Weitere Fragen
Das Spumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta von Luca Bellani ist der reinste und raffinierteste Ausdruck des außergewöhnlichen lombardischen Territoriums. Hergestellt in der historischen Region des Oltrepò Pavese, wird dieser Schaumwein nach der klassischen Methode erzeugt, die dem Produkt Struktur und Finesse verleiht und die natürliche Frische der einheimischen und internationalen Rebsorten hervorhebt. Die Dosage Zero, ohne zugesetzten Zucker, lässt einen trockenen und lebendigen Charakter zu Tage treten, mit Noten von Zitrusfrüchten und dezentem Hefearoma dank einer langen Reifung auf der Hefe.
Im Glas zeigt er ein feines und anhaltendes Perlage, während das Aroma elegante Düfte von grünem Apfel bis zu Brotrinde offenbart, mit einem würzigen und klaren Abgang. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten aus rohem Fisch, Meeresfrüchten und Frischkäse, ist dieses Spumante eine authentische Entdeckung für alle, die Authentizität und Stil im Oltrepò Pavese suchen.
Im Glas zeigt er ein feines und anhaltendes Perlage, während das Aroma elegante Düfte von grünem Apfel bis zu Brotrinde offenbart, mit einem würzigen und klaren Abgang. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten aus rohem Fisch, Meeresfrüchten und Frischkäse, ist dieses Spumante eine authentische Entdeckung für alle, die Authentizität und Stil im Oltrepò Pavese suchen.
Das Weingut
Luca Bellani
LombardiaItaliaSeit 1905
Produzent aus dem Oltrepò Pavese (verbunden mit dem Weingut Ca' di Frara), bekannt für Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Pinot Noir und für Weißweine, die von den gipsreichen Böden von Mornico Losana und Oliva Gessi geprägt sind.
- Rebsorten
- Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Malvasia, Vermentino, Croatina, Bonarda
- Metodo Classico "Centoventi" 100 % Pinot Noir – in den Bewertungen geschätzt.
- Weinberge in den Hügeln von Mornico Losana und Oliva Gessi, auf gips- und kalkhaltigen Böden.
- Manuelle Erntemethoden und Fokus auf reduzierte Behandlungen
- Sortiment, das Schaumweine aus der klassischen Flaschengärung sowie typische Weiß- und Rotweine des Oltrepò umfasst.
Die Geschichte
Das Weingut entstand als Familienbetrieb in Ca' di Frara; laut offiziellen Angaben ist die Familie Bellani seit 1905 in der Region präsent, als Giovanni Bellani die ersten Weinberge zwischen Mornico Losana und Oliva Gessi erwarb. Heute liegt die Leitung bei Luca, der die Tradition mehrerer Generationen fortführt und önologische Forschung mit Respekt vor dem Terroir verbindet.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf die Aufwertung des Terroirs ausgerichtet ist: Handlese, Reduzierung der Pflanzenschutzmaßnahmen und Beachtung von Praktiken mit geringem Eingriff im Weinberg; im Keller werden temperaturkontrollierte Vinifikationsverfahren und Arbeitsschritte angewendet, die darauf abzielen, die Besonderheiten der einzelnen Parzellen zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Oltrepò Pavese, mit Weinbergen, die vorwiegend in den Gemeinden Mornico Losana und Oliva Gessi konzentriert sind; kalk- und mergelhaltige sowie gipsreiche Böden, die den Stil der Weißweine und der Schaumweininterpretationen des Pinot Nero beeinflussen.
Auszeichnungen
Quellen berichten über historische Auszeichnungen und Bewertungen des Weinguts.