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Verdicchio di Matelica DOCG – Riserva Mirium - Monacesca 2020
MonacescaVerdicchio 100% Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 'Mirum' 75 cl 2020
$34.09−15%($45.45/ℓ)
Empfohlener Preis: $40.15
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Monacesca
- Name
- Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 'Mirum'
- Vielfalt
- Verdicchio 100%
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Geröstete Mandeln, Zedern, Honig, Brotkruste
- Weinbereitung
- Alkohol- und malolaktische Gärung; Lager auf Feinhefen
- Reifung
- 10 Jahre und mehr
- Fassart
- Stahl (kein Holzfassdurchgang)
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- ca. 12°C
- Paarung
- Ausgearbeiteter Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Marken
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Contrada Monacesca, Matelica (Prov. Macerata)
- Typ
- Weißwein - Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIVerdicchio di Matelica DOCG – Riserva Mirium - Monacesca
Weitere Fragen
Der Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirium des Weinguts Monacesca präsentiert sich als Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, Ergebnis lokaler Tradition. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe; in der Nase kann er Aromen von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten bieten, unterstützt von einer mineralischen Anmutung, die zur Frische beiträgt. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Körper und Säure aus, mit angenehmer Würze und anhaltendem Finale, ohne übertrieben aufzutreten.
Bei den Kombinationen passt er zu Meeresgerichten wie gegrilltem Fisch, Schalentieren und Fischrisotti, verträgt aber auch Geflügelgerichte sowie Weich‑ oder mittelgereifte Käsesorten. Serviertemperatur etwa 10–12 °C; bei geeigneter Lagerung kann er sich in der Flasche in den kommenden Jahren positiv entwickeln. Monacesca bietet mit dieser Riserva einen Wein, den man mit Aufmerksamkeit und Zurückhaltung genießen sollte. Ideal sowohl für legere Anlässe als auch für anspruchsvollere Momente.
Bei den Kombinationen passt er zu Meeresgerichten wie gegrilltem Fisch, Schalentieren und Fischrisotti, verträgt aber auch Geflügelgerichte sowie Weich‑ oder mittelgereifte Käsesorten. Serviertemperatur etwa 10–12 °C; bei geeigneter Lagerung kann er sich in der Flasche in den kommenden Jahren positiv entwickeln. Monacesca bietet mit dieser Riserva einen Wein, den man mit Aufmerksamkeit und Zurückhaltung genießen sollte. Ideal sowohl für legere Anlässe als auch für anspruchsvollere Momente.
Das Weingut
Fattoria La Monacesca
Marken (Provinz Macerata)Italien
Weingut in der Contrada Monacesca im Gebiet von Matelica (Provinz Macerata). Produzent von Verdicchio di Matelica; Weinbau in der Region seit 1966, geführt von der Familie Cifola.
Die Geschichte
Der Name geht auf die Ansiedlung von Benediktinermönchen in der Contrada zurück. Der familiengeführte Weinbau ist seit 1966 belegt: das Weingut wurde von Casimiro Cifola gegründet und später vom Sohn Aldo Cifola weitergeführt.
Produktionsphilosophie
Den Terroir und die autochthone Rebsorte Verdicchio aufzuwerten. Kellerarbeit zielt auf den Erhalt der organoleptischen Eigenschaften (kontrollierte Gärung in Edelstahlbehältern) und auf ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation; starke Betonung von Qualität und Flaschenreife.
Terroir und Weinberge
Im oberen Esino-Tal (Gebiet von Matelica) gelegen. Vorwiegend ton- und kalkhaltige Böden fossilen Ursprungs; kontinentales Klima mit mediterraner Sonneneinstrahlung; Lagen um 400 m ü. d. M., die dem lokalen Verdicchio Säure, Frische und Mineralität verleihen.