Hersteller
Akafuji
Akafuji ist ein Handelsname, der mit einer kleinen Auswahl an abgefülltem Sake (72 cl) in Verbindung steht und bei Online-Händlern erhältlich ist. Zu den aufgeführten Etiketten gehört ein Junmai Taruzake, das in japanischen Zedernfässern gereift ist.
- Japan
- 2 Produkte
Akafuji
Den Hersteller kennenlernen
Reifung
Kurze Reifung in japanischen Zedernfässern für die Taruzake-Version (in den Produktangaben vermerkt).
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Kategorien
- sake
- junmai
- taruzake (in Zedernfässern gereifter Sake)
- Rohstoffe
- Reis
- Wasser
- koji (Aspergillus oryzae)
- Hefe
- Fässer und Reifungsbehälter
- japanische Zeder (taru)
- Ausgewählte Produkte
- Akafuji Sake 72cl
- Sake Taruzake Junmai 72cl
Was ihn auszeichnet
- Produkte im 72-cl-Format wurden in Online-Preislisten festgestellt.
- Die angegebene Alkoholstärke liegt je nach Etikett bei ~14,5–15%.
- Es gibt eine Taruzake-Version (Reifung in Zedernfässern), die als Junmai beschrieben wird.