Produzent
Botran
Botran ist ein guatemaltekischer Produzent von gereiftem Rum, bekannt für die Verwendung eines Solera-ähnlichen Reifungssystems und für die hochgelegenen Reifeeinrichtungen von Casa Botran in Quetzaltenango.
- Quetzaltenango · Departement Quetzaltenango · Guatemala
- 6 Produkte
Die Geschichte
Die Marke ist nach der Familie Botrán benannt, die aus Spanien einwanderte und im 20. Jahrhundert in Guatemala in der Spirituosenherstellung aktiv wurde. Die Familie Botrán gehörte zu den Gründern der historischen Industria/Licorera Quezalteca (heute Teil der Industrias Licoreras de Guatemala). Im Laufe der Zeit entwickelte die Marke dedizierte Reifungszentren (unter anderem Casa Botran) und förderte die Etablierung des guatemaltekischen Rums auf dem internationalen Markt durch die Einführung gereifter Produktlinien und die Ausweitung der Exporte nach Europa und in andere Märkte.
Produktionsphilosophie
Das guatemaltekische Terroir und die Familientradition durch hochwertige gereifte Rums hervorheben: vertikale Integration (eigene Plantagen), kontrollierte Reifung in großer Höhe und Blending über einen dynamischen Solera-Ansatz, um Komplexität und Kontinuität zwischen den Jahrgängen zu erreichen.
Herkunft
Guatemala, mit Reifung in den Höhenlagen von Quetzaltenango (Casa Botran).
Produktionsmethode
Integrierte Produktion, beginnend bei den Zuckerrohrplantagen, mit Destillation und anschließender Reifung in einem dynamischen Solera-System; die Destillate werden in großer Höhe bei Casa Botran gelagert und durch wiederholte Umlagerungen zwischen Fässern/Barriques und Blending-Tanks geführt, um das finale Profil zu erzielen.
Reifung
Dynamisches Solera-System mit Reifung in Fässern/Barriques und wiederholtem Blending; Veredelung in den hochgelegenen Einrichtungen von Casa Botran (angegebene Durchschnittstemperatur ~14 °C).
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Quetzaltenango
- Kategorien
- guatemaltekischer rum
- gereifter rum
- solera rum
- Spirituosenmarke
- Rohstoffe
- Zuckerrohr
- Fässer und Reifungsbehälter
- Ex-Bourbon-Fässer (amerikanische Whiskey-Fässer)
- Ex-Sherry-Fässer
- Ex-Porto-Fässer
- Ausgewählte Produkte
- Rhum Botran 12Y Solera Anejo 70cl - Giftbox
- Rhum Botran 15 Anni Solera Reserva 100cl
- Rhum Botran 18 Anni Solera 1893 Anejo 70cl
- Rhum Botran 8 Anni Solera Anejo 70cl
- Rhum Botran 8 Anni Solera Anejo 70cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
- Rhum Botran Miracielo 70cl
- Rhum Botran Solera 1893 Anejo 70cl - Decanter
Was ihn auszeichnet
- Casa Botran: Reifungszentrum in großer Höhe in Quetzaltenango (temperaturkontrollierte Reifung, angegeben rund 14 °C)
- Einsatz eines dynamischen Reife-/Solera-Systems für Blending und Reifung
- Vertikale Integration mit eigenen Zuckerrohrplantagen
- Historische Marke verbunden mit der Familie Botrán und den Industrias Licoreras de Guatemala
- Internationale Präsenz mit gereiften Produktlinien und Premium-Positionierung