Marke
Diplomático
Diplomático ist eine venezolanische Premium‑Rum‑Marke, hergestellt bei Destilerías Unidas S.A. (DUSA) in La Miel, Lara. Das Sortiment reicht von weißen und Mix‑Rums bis zu Premium‑Ausprägungen und Limited Editions; seit 2023 gehört die Marke Brown‑Forman.
- La Miel · Lara · Venezuela
- Seit 1959
- 3 Produkte
Die Geschichte
Die Produktionsursprünge der Marke gehen auf die Ende der 1950er Jahre gegründete Anlage Licorerías Unidas S.A. (LUSA) zurück (Produktionsstätte entstanden 1959). 2002 gelangte sie unter die Kontrolle venezolanischer Unternehmer, die sie als Destilerías Unidas S.A. (DUSA) neu positionierten und die Marke Diplomático auf internationale Märkte brachten. 2022/2023 wurden die Marke und zugehörige Assets von Brown‑Forman übernommen, das Diplomático in sein weltweites Portfolio integrierte.
Produktionsphilosophie
Handwerk, Rohstoffkontrolle und Blend‑Meisterschaft stehen im Mittelpunkt: Diplomático setzt auf die Kombination verschiedener Destillationsverfahren und Holzreifung, um komplexe und konsistente Aromaprofile zu erzielen, und würdigt dabei die Geschichte (die Ikone Don Juancho) sowie die venezolanische Rum‑Tradition.
Herkunft
La Miel, Municipio Simón Planas, Staat Lara, Venezuela (DUSA‑Produktionsanlage im Planas‑Tal, einer Region am Fuße der Anden).
Auszeichnungen
International mehrfach ausgezeichnete Marke; Beispiele sind die Auszeichnung 'Spirit Brand of the Year' durch Wine Enthusiast (2018) und Medaillen bei internationalen Wettbewerben (z. B. Rum/Cachaça‑Wettbewerbe).
Produktionsmethode
Lokale Rohstoffe (Zuckerrohr, verarbeitet zu Melasse und Zuckerrohrhonig); aromatische Fermentation (angegebene minimale Fermentationsdauer ~24 Stunden); kombinierte Destillation mit Pot Still (diskontinuierlicher Kupferkessel), Batch Kettle und kontinuierlicher Säule zur Erzeugung leichter und schwerer Profile; Reifung in Eichenfässern (hauptsächlich Ex‑Bourbon und Ex‑Whisky) und abschließendes Blending. Einige Premium‑Ausprägungen erhalten Sherry‑Finishes und nutzen Solera‑ähnliche Reifungssysteme zur Erzielung von Konsistenz und Komplexität.
Destillation
Kombination aus Kupfer‑Pot‑Still, Batch Kettle und kontinuierlicher Säule zur Herstellung unterschiedlicher Destillatprofile, die anschließend vermählt werden.
Reifung
Reifung in Eichenfässern (vorwiegend Ex‑Bourbon und Fässer, die Whisky enthielten), mit abschließendem Blending für die verschiedenen Abfüllungen; einige Premium‑Referenzen erhalten Sherry‑Finishes und/oder Solera‑artige Systeme, um Konsistenz und Komplexität zu erreichen.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- La Miel
- Kategorien
- venezolanischer rum
- gereifter rum
- Premium‑Degustations‑rum
- Rum zum Mixen
- Limited Edition / Prestige‑Releases
- Rohstoffe
- Zuckerrohrmelasse
- Zuckerrohrhonig
- Fässer und Reifungsbehälter
- ex-bourbon
- ex-whisky
- spanische Sherry‑fässer (Finish bei einigen Abfüllungen)
- Ausgewählte Produkte
- Reserva Exclusiva
- Mantuano
- Planas
- Selección De Familia
- Ambassador
- Single Vintage
- Distillery Collection (No.1 / No.2 / No.3)
Was ihn auszeichnet
- Produktion in den Anlagen von Destilerías Unidas S.A. (DUSA) in La Miel, Lara (Venezuela).
- Kombinierter Einsatz von drei Destillationsverfahren (Pot Still, Batch Kettle, Säule) als Stilmerkmal.
- Eichenreifung mit Schwerpunkt auf Ex‑Bourbon/Ex‑Whisky‑Fässern; Sherry‑Finishes bei einigen Prestige‑Ausprägungen.
- Strukturiertes Sortiment: Tradition Range (Planas, Mantuano, Reserva Exclusiva), Prestige (Ambassador, Single Vintage) und Distillery Collection.
- Markenikone: Don Juancho, die narrative Inspirationsfigur der Marke.
- Übernahme der Marke und zugehöriger Assets durch Brown‑Forman im Januar 2023 abgeschlossen.