Marke
El Jimador
Mexikanische Tequila‑Marke, hergestellt in der historischen Casa Herradura; bietet eine 100% Blue Weber Agave‑Range (Silver, Reposado, Añejo, Cristalino), die zugänglich und ohne Schnörkel konzipiert ist.
- Amatitán · Jalisco · Mexiko
- 2 Produkte
Die Geschichte
El Jimador wurde 1994 von Casa Herradura eingeführt als Angebot, das 100% Agave‑Tequila zugänglicher machen sollte. Die Produktion erfolgt in der Casa Herradura (Brennerei in Amatitán, Jalisco) und die Marke war Teil der Übernahme der Casa Herradura‑Vermögenswerte, die von Brown‑Forman am 28. August 2006 angekündigt wurde.
Produktionsphilosophie
Authentischen Tequila produzieren, ‚premium aber zugänglich‘: Fokus auf Agavenqualität und traditionelle Verfahren (Handernte, natürliche Fermentation) mit einem direkten, unaufgeregten Ansatz, damit er von allen genossen werden kann.
Herkunft
Amatitán, Jalisco (Mexiko). Die Produktion ist mit dem Gebiet des Tequila‑Tals in Jalisco verbunden, die Rohstoffe stammen aus der Region.
Produktionsmethode
Ausgewählte Rohstoffe (100% Blue Weber Agave), manuelle Ernte; Extraktion der piñas, Fermentation in offenen Becken mit natürlichen Hefen; doppelte Destillation; Reifung in Fässern (außer der Silver‑Version). Für den Cristalino: kurze Reifung in amerikanischer Weißeiche, gefolgt von Filtration zur Entfernung der Farbe.
Destillation
Doppelte Destillation; offene Fermentation in Becken im Freien mit natürlichen Hefen.
Reifung
Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche für die gereiften Varianten (Reposado: circa 2 Monate; Añejo: 12 Monate). Silver nicht gereift. Cristalino: kurze Reifung in amerikanischer Weißeiche, gefolgt von Filtration zur Entfernung der Farbe.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Amatitán
- Kategorien
- Tequila 100% Agave
- tequila blanco
- tequila reposado
- tequila añejo
- tequila cristalino
- Getränke RTD (spiked bebidas)
- Rohstoffe
- Blue Weber Agave (100% agave)
- Fässer und Reifungsbehälter
- amerikanische Weißeiche
- Ausgewählte Produkte
- Tequila El Jimador Reposado 70cl
- Tequila Reposado 70cl - El Jimador
- El Jimador Silver (Blanco)
- El Jimador Reposado
- El Jimador Añejo
- El Jimador Cristalino
Was ihn auszeichnet
- Tequila hergestellt aus 100% Blue Weber Agave
- Gesamte Produktion in der Casa Herradura (Amatitán, Jalisco)
- Sortiment umfasst Silver, Reposado, Añejo und Cristalino
- Methode: Handernte, Fermentation mit natürlichen Hefen und doppelte Destillation
- Marke 1994 eingeführt; Teil der Brown‑Forman‑Gruppe nach der Übernahmeankündigung vom 28. August 2006