Marke
El Mayor
El Mayor ist eine Premium-Tequila-Marke, hergestellt aus 100% Blue Weber Agave; sie bietet eine Reihe von Abfüllungen wie Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo und Spezialvarianten wie Cristalino und Rosado Reposado.
- Arandas · Jalisco · Mexiko
- 3 Produkte
Die Geschichte
Laut offiziellen Angaben der Marke ist El Mayor Teil einer Familientradition unter Führung der Familie Gonzalez; der Brand wird bei Destiladora Gonzalez Lux in Arandas, Jalisco, destilliert. Die Markenkommunikation betont die Verbindung zur langjährigen Erfahrung der Familie in der Tequila-Produktion.
Produktionsphilosophie
Herstellung von Tequila mit einfachen, kontrollierten Zutaten (100% Blue Weber Agave, Wasser und traditionelle Hefe), mit Schwerpunkt auf Reifung in Eichenfässern und ausgewählten Techniken, um Abfüllungen zu schaffen, die sowohl zum Mischen als auch zur Verkostung geeignet sind.
Herkunft
Talgebiet von Jalisco, Mexiko (produziert/destilliert in Arandas bei Destiladora Gonzalez Lux).
Auszeichnungen
Die Marke und einige Abfüllungen haben internationale Anerkennungen erhalten: Zum Beispiel erhielt El Mayor Reposado Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition (2024) sowie weitere Auszeichnungen bei SIP und ASCOT; Nennungen und Preise werden in der offiziellen Pressemitteilung für verschiedene Abfüllungen aufgeführt.
Produktionsmethode
Blue Weber Agave, im Talgebiet von Jalisco angebaut; Kochen/Extraktion der Zucker, Fermentation mit ausgewählten Hefen, doppelte Destillation; ein Teil des Destillats wird als Blanco abgefüllt, andere Anteile gehen zur Reifung ins Lager.
Destillation
Doppelte Destillation (das Produkt wird zweimal destilliert; ein Teil wird als Blanco abgefüllt, der Rest wird gereift).
Reifung
Reifung in weißen Eichenfässern für die gereiften Abfüllungen (Reposado: mindestens 9 Monate; Añejo: 18–36 Monate; Extra Añejo: mindestens 3,5 Jahre). Cristalino: gereift und anschließend mit Aktivkohle filtriert, um eine helle Farbe zu erzielen und gleichzeitig die Komplexität eines Añejo zu bewahren. Sondereditionen mit Finish in Port-, Sherry- oder Rumfässern.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Arandas
- Kategorien
- tequila 100% Blue Weber Agave
- tequila Blanco
- tequila Reposado
- tequila Añejo
- tequila Extra Añejo
- tequila Cristalino
- aromatisierter tequila (Café Reposado)
- Rohstoffe
- 100% Blue Weber Agave
- Wasser
- Hefe (heirloom / traditionelle Hefen)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Amerikanische Weißeiche
- Bourbon-Fässer
- Portweinfässer
- Sherry-Fässer
- Cabernet-Sauvignon-Fässer (verwendet für Rosado Reposado)
- Fässer mit Rum Agricole Finish
- Geräucherte/seasoned Fässer (z. B. kaffeegeräucherte Bourbon-Fässer) für Sondereditionen
- Ausgewählte Produkte
- El Mayor Anejo - 70cl - El Mayor
- El Mayor Blanco - 70cl - El Mayor
- El Mayor Reposado - 70cl - El Mayor
Was ihn auszeichnet
- Hergestellt aus 100% Blue Weber Agave, angebaut im Talgebiet von Jalisco
- Sortiment umfasst Blanco, Reposado (mind. 9 Monate), Añejo (18–36 Monate), Extra Añejo (mind. 3,5 Jahre) und Cristalino
- Destilliert und produziert bei Destiladora Gonzalez Lux in Arandas, Jalisco
- Sondereditionen mit Reifungen/Finishes in Port-, Sherry- und Rumfässern
- Import in die USA wird ausschließlich von Luxco (St. Louis, MO) abgewickelt laut offiziellen Angaben