Unabhängiger Abfüller
Emperor
Emperor ist eine mauritische Rum-Marke, die eine Bandbreite an Blends anbietet, die durch das Mischen von Destillaten aus Zuckerrohrsaft (rhum agricole) und Melasse entstehen. Die Linie umfasst gereifte Ausprägungen, Finishs in Wein-/Likörfässern sowie weiße und gewürzte Varianten, teilweise als Geschenkverpackungen erhältlich.
- Mauritius
- 4 Produkte
Die Geschichte
Die Marke Emperor steht für die Herstellung von zusammengestellten Rums auf Mauritius und orientiert sich an dem historischen Erbe der Insel. Etiketten wurden auf Branchenveranstaltungen präsentiert und werden international über spezialisierte Distributoren vertrieben; die kommerzielle Leitung und Teile der Produktentwicklung sind mit der Lookout Beverages Gruppe verbunden.
Produktionsphilosophie
Tradition und Experimentierfreude ins Gleichgewicht bringen: Destillate aus Zuckerrohrsaft und Melasse kombinieren, mit unterschiedlichen Reifeprofilen und hochwertigen Fass-Finishes spielen, um charaktervolle und zugängliche Rums zu schaffen.
Herkunft
Mauritius
Auszeichnungen
Teilnahmen an internationalen Wettbewerben: Einstufungen und Medaillen auf US Spirits Ratings verzeichnet (z. B. Emperor Heritage 92 Punkte / Gold; Emperor Sherry Finish 90 Punkte / Gold; Emperor Lily White 88 Punkte / Silber; Emperor Private Collection 84 Punkte / Silber).
Produktionsmethode
Assemblage (Blending) mauritischer Destillate aus sowohl Zuckerrohrsaft als auch Melasse; Verwendung von Destillaten aus Säulen- und traditionellen Pot-Stills; Reifung in Eichenfässern und anschließende Veredelung/Finish in Wein- oder Likörfässern.
Destillation
Verwendung von Destillaten sowohl aus Säulen als auch aus traditionellen Pot-Stills (pot still/charentais); anschließende Assemblage (Blending) der verschiedenen Komponenten.
Reifung
Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit zusätzlichen Finish-Phasen in Wein- oder Likörfässern (z. B. Sherry, Sauternes, Fässer im Zusammenhang mit Cognac/Château Pape Clément); die Palette umfasst auch Veredelungsversuche und limitierte Editionen.
Eigenschaften
- Typ
- Unabhängiger Abfüller
- Kategorien
- rum
- mauritischer rum
- rum-blends (agricole + melasse)
- gereifte Rums und Finishs
- gewürzter rum
- Rohstoffe
- Zuckerrohrsaft
- Melasse
- Fässer und Reifungsbehälter
- französische Eiche
- amerikanische Eiche
- Sherry-Fässer (Pedro Ximénez / Oloroso)
- Sauternes-Fässer (z. B. Château Clos Haut-Péraguey)
- Fässer von Château Pape Clément
- Ex-Cognac-Fässer
- Ausgewählte Produkte
- Emperor Finish Pape Clément - 70cl - in Geschenkbox
- Emperor Heritage - Agricole und Melasse Rum - 70cl - in Geschenkbox
- Emperor Jubilee Cognac Finish - 70cl - in Geschenkbox
- Emperor Lily White - 70cl - in Geschenkbox
- Emperor London Bridge Sauternes Finish - 70cl - in Geschenkbox
- Emperor Sherry Cask - Agricole und Melasse Rum - 70cl - in Geschenkbox
- Rhum Emperor Heritage - 70cl - Giftbox
- Emperor Private Collection (Château Pape Clément Finish)
Was ihn auszeichnet
- Rum-Marke mit Produktion/Distribution in Verbindung mit Mauritius.
- Blend aus Destillaten aus Zuckerrohrsaft (rhum agricole) und Melasse.
- Viele Ausprägungen mit hochwertigen Fass-Finishes (Pape Clément, Sauternes, Sherry, Cognac).
- Sortimente mit gereiften White Rums, gewürzten Rums und limitierten Editionen (Private Collection, Deep Blue, etc.).
- Kommerzielle/Marketing-Präsenz zum Teil über Lookout Beverages Group und europäische Distributoren gesteuert.
- Teilnahme an Wettbewerben und internationalen Bewertungen (Medaillen und Punktzahlen durch Bewertungsstellen).
- Der Distributor berichtet auch über Experimente wie Unterwasser-Reifung für einige limitierte Editionen.