Marke
Grand Marnier
Grand Marnier ist eine französische Marke für Orangenlikör auf Cognac‑Basis, geschaffen von Louis‑Alexandre Marnier‑Lapostolle im Jahr 1880. Die Herstellung und das Assemblieren der eaux‑de‑vie erfolgen in der Cognac‑Region, die Destillation und Veredelung der Orangenessenz finden im Château de Bourg‑Charente statt. Die Marke gehört zum Gruppo Campari.
- Bourg‑Charente · Nouvelle‑Aquitaine (Charente) · Frankreich
- Seit 1880
- 3 Produkte
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen zurück zur Brennerei, die die Familie Lapostolle in Neauphle‑le‑Château (1827) gründete. 1880 verband Louis‑Alexandre Marnier‑Lapostolle Cognac mit der Essenz bitterer Orangen (bigarade) und schuf den Likör, der Grand Marnier genannt wurde. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelte das Haus spezielle Cuvées und baute seine internationale Präsenz aus. Seit 2016 gehören die Marke und die zugehörigen Aktivitäten zum Gruppo Campari.
Produktionsphilosophie
Die Verbindung des Erbes großer französischer Spirituosen (die eaux‑de‑vie von Cognac) mit dem Exotismus und der Eleganz der Essenz bitterer Orangen. Das Haus legt Wert auf die Tradition des Blendings und das Savoir‑faire der Kellermeister, bewahrt das historische Rezept und bietet Premium‑Ausprägungen durch ausgewählte Cuvées.
Herkunft
Französische Marke mit Ursprung in Île‑de‑France (Neauphle‑le‑Château); Herstellung und Reifung der eaux‑de‑vie in der Cognac‑Region (Château de Bourg‑Charente, Département Charente, Nouvelle‑Aquitaine). Aktueller Eigentümer: Gruppo Campari (Übernahme 2016 abgeschlossen).
Produktionsmethode
Grand Marnier wird hergestellt, indem ausgewählte eaux‑de‑vie von Cognac mit destillierten Essenzen bitterer Orangen (bigarade) verschnitten werden. Die Orangenessenzen werden separat destilliert und anschließend mit gereiften Cognacs vermischt; Reifung, Assemblage und Veredelung erfolgen im Château de Bourg‑Charente.
Destillation
Separate Destillation der Essenzen aus den Schalen bitterer Orangen; Assemblage und Vermischung mit eaux‑de‑vie von Cognac (traditionelle Blending‑Methode des Hauses).
Reifung
Die eaux‑de‑vie von Cognac reifen in Eichenfässern; anschließende Assemblage und Veredelung finden im Château de Bourg‑Charente statt.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Bourg‑Charente
- Kategorien
- Orangenliköre
- Cognac‑Likör
- Premium‑Likörmarke
- französisches Likörhaus
- Rohstoffe
- eaux‑de‑vie von Cognac
- bittere Orangen (bigarade)
- Fässer und Reifungsbehälter
- französische Eichenfässer
- Ausgewählte Produkte
- Grand Marnier Cordon Rouge 70 cl
- Grand Marnier Cuvée Spéciale Cent Cinquantenaire (Grand Marnier 150)
- Grand Marnier Cuvée Louis‑Alexandre (Louis‑Alexandre Luxe) 70 cl
Was ihn auszeichnet
- Gegründet 1880 von Louis‑Alexandre Marnier‑Lapostolle.
- Ikonisches Produkt: Grand Marnier Cordon Rouge (Standard 70 cl, 40% vol.).
- Charakteristische Verbindung von Cognac und Essenz bitterer Orange.
- Château de Bourg‑Charente: Ort der Reifung, Assemblage und Destillation der Orangenessenz.
- Übernommen vom Gruppo Campari (Transaktion 2016 angekündigt).