Hersteller
Hoppy
Hoppy ist ein gehopfter Gin, verkauft im 50-cl-Format; er präsentiert sich als experimentelles Produkt, entstanden durch den Einsatz von Hopfen (Var. Mosaic) und durch die Destillation einer Pale Ale, mit einem herbatischen und zitrusartigen Aromaprofil.
- Vila Verde · Minho (Bezirk Braga) · Portugal
- 1 Produkt
Hoppy
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Laut kommerziellen Quellen und lokaler Presse entstand das Produkt als Kooperationsprojekt in der Gegend von Vila Verde (Region Minho, Portugal) und wurde um 2018 eingeführt als eines der ersten lokalen Beispiele für einen 'gehopften Gin', der durch die Destillation von Craft-Bier gewonnen wurde.
Produktionsphilosophie
Die Grenze zwischen Craft-Bier- und Gin-Welt zu erforschen, den Charakter des Hopfens zusammen mit typischen Gin-Botanicals zu betonen und so ein neues, unverwechselbares Aromaprofil zu schaffen.
Herkunft
Vila Verde (Minho), Portugal
Produktionsmethode
Hergestellt durch Destillation eines India Pale Ale‑ähnlichen Bieres mit Zugabe von amerikanischem Hopfen (Sorte Mosaic). Es ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen einer lokalen Craft-Brauerei (Letra) und einer lokalen Gin-Marke (in den Produktblättern als Valley / PIN VALLEY angegeben); technische Produktionsdetails sind in den kommerziellen Quellen nicht vollständig angegeben.
Destillation
Destillation der Pale Ale (India Pale Ale) mit Hopfenzugabe; kommerzielle Datenblätter erwähnen die Destillation aus Bier, liefern jedoch keine vollständigen technischen Details (einige Quellen geben die Möglichkeit der Verwendung einer Kolonne oder eines Pot Stills an).
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Stadt
- Vila Verde
- Kategorien
- gin
- gehopfter gin
- portugiesischer Craft-Gin
- Rohstoffe
- Hopfen (Sorte Mosaic)
- Pale Ale Bier (destilliert)
- Wacholderbeeren
- aromatische Kräuter
- Gewürze
- Ausgewählte Produkte
- Gin Hoppy 50cl
Was ihn auszeichnet
- Gin gewonnen durch Destillation einer Pale Ale mit Hopfenzugabe
- Einsatz von Mosaic-Hopfen für weiche, blumige Noten
- Produziert in Portugal, in der Region Vila Verde
- Entstanden aus einer Zusammenarbeit zwischen der Brauerei LETRA und einer lokalen Gin-Marke