Marke
Lazy Dodo
Lazy Dodo ist eine mauritische Rum‑Marke, produziert und vertrieben von Grays Inc Ltd. Die Palette umfasst gereifte Melasse‑Rums (Single Estate, VSOP, XO) sowie fruchtige, aromatisierte Varianten; die Hauptabfüllungen liegen meist bei 40% vol.
- Pamplemousses · Pamplemousses · Mauritius
- 4 Produkte
Die Geschichte
Lazy Dodo wird als Marke präsentiert, die in Mauritius hergestellt und von Grays Inc Ltd in Pamplemousses gefertigt wird. Die Marke greift das ausgestorbene Tier der Insel auf und bietet sowohl gereifte Rums aus Mischungen verschiedener Jahrgänge als auch aromatisierte Referenzen für Mixgetränke oder Degustation.
Produktionsphilosophie
Die mauritische Rum‑Tradition durch Single Estate‑Ausprägungen und gezielte Blends zu würdigen; Einsatz lokaler Rohstoffe (Melasse), Reifung in ausgewählten Eichenfässern und eine Produktlinie, die sowohl für puren Genuss als auch für Cocktails konzipiert ist.
Herkunft
Mauritius (Produktion in Pamplemousses / Beau Plan)
Produktionsmethode
Basis Melasse; Kolonnendestillation bis zu 94% ABV; deklarierte Esterwerte um ca. 250 mg/L für traditionelle Ausprägungen; keine Kältefiltration (chill‑filtration); übliche Abfüllung bei 40% alc./vol.
Destillation
Kontinuierliche Kolonnendestillation bis zu 94%
Reifung
Blend aus gereiften Jahrgängen (z. B. Referenzen mit angegebenen Maximalalter bis zu 13 Jahren bei einigen Linien); Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern; einige Ausprägungen mit Finish in Ex‑Cognac‑ oder Ex‑getorften‑Whisky‑Fässern.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Pamplemousses
- Kategorien
- Rum
- mauritische Rum‑Marke
- gereifte Rums
- aromatisierte Rums (fruchtig)
- Rohstoffe
- Melasse (Zuckerrrohrmelasse)
- Fässer und Reifungsbehälter
- französische Eiche
- amerikanische Eiche
- Fässer ex‑Cognac
- Fässer ex‑getorfter Whisky (getorftes Whisky‑fass)
- Ausgewählte Produkte
- Lazy Dodo Single Estate - Melasse‑Rum - 70cl - kartoniert
- Lazy Dodo X.O. Chronicles - 70cl - kartoniert
- Rhum Lazy Dodo 70cl - Tube
Was ihn auszeichnet
- Produktion und Handwerk durch Grays Inc Ltd in Pamplemousses (Mauritius).
- Melasse‑Basis mit Kolonnendestillation bis 94% und deklarierten Esterwerten (≈250 mg/L).
- Sortiment umfasst Single Estate, VSOP, XO Chronicles und fruchtige, aromatisierte Rums.
- Produkte werden in der Regel bei 40% vol abgefüllt und nicht kältefiltriert.