Marke
Luz
Luz ist ein italienischer Gin, vermarktet als Gin Luz, hergestellt mit in Trentino gesammelten Botanicals und angeboten in der 70-cl-Flasche mit 45% Vol. Das Produkt wurde von Leonardo Veronesi entwickelt und in der Distilleria Marzadro abgefüllt.
- Nogaredo · Trentino-Südtirol · Italien
- 1 Produkt
Luz
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Die Idee für Gin Luz entstand aus den Experimenten des Bartenders Leonardo Veronesi, die etwa 2012–2013 begannen. Nach Jahren von Tests und Verfeinerungen wurde das Produkt bei der Distilleria Marzadro etikettiert; mehrere Quellen geben an, dass die erste offizielle Etikettierung 2018 erfolgte.
Produktionsphilosophie
Einen Gin mit starkem regionalen Bezug zu Trentino und dem Gardasee anzubieten, wobei lokale Botanicals bevorzugt und ein frisches, aromatisches Profil angestrebt wird, das sowohl pur als auch in der Mixologie geeignet ist.
Herkunft
Trentino, Gebiet des Gardasees (Produktion/Abfüllung bei Distilleria Marzadro, Nogaredo).
Produktionsmethode
Die Botanicals werden einzeln mazeriert und anschließend destilliert; mehrere Quellen beschreiben eine Destillation in einem diskontinuierlichen Destillierkessel (1000 L) nach separaten Aufgüssen der einzelnen Botanicals.
Destillation
Getrennte Mazeration der Botanicals, gefolgt von Destillation in einem diskontinuierlichen Destillierkessel (in mehreren technischen Datenblättern mit 1000 L angegeben).
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Nogaredo
- Kategorien
- gin
- Trentino-Gin
- Gardasee-Gin
- handwerklicher Gin
- Rohstoffe
- Getreidealkohol
- Ausgewählte Produkte
- Gin Luz 70cl
Was ihn auszeichnet
- Alkoholgehalt 45% Vol.
- Kilometer-Null-Botanicals, hauptsächlich aus dem Trentino/Gardasee.
- Entwickelt von Leonardo Veronesi und in der Distilleria Marzadro abgefüllt.