Brennerei
Mangilli
Mangilli (Weingüter und Brennereien) ist ein friulanischer Produzent mit Sitz in Flumignano di Talmassons (Udine), bekannt vor allem für die Herstellung von grappa. Seit 2019 gehört das Unternehmen zur Gruppo Caffo 1915.
- Flumignano (Talmassons, UD) · Friaul-Julisch Venetien · Italien
- 2 Produkte
Die Geschichte
Öffentliche Quellen berichten über die Präsenz des Unternehmens Mangilli in Flumignano di Talmassons bereits seit dem späten 19. Jahrhundert. Die als Produzent von lokalen Weinen und Grappa bekannte Realität wurde ab 2019 vom Gruppo Caffo 1915 neu positioniert und in dessen Portfolio aufgenommen; nach der Übernahme folgten Neuerscheinungen und Teilnahmen an internationalen Wettbewerben.
Herkunft
Flumignano (Ortsteil von Talmassons), Provinz Udine, Friaul-Julisch Venetien, Italien
Auszeichnungen
World Grappa Awards 2020: Grappa Furlanina (Invecchiata) – Goldmedaille; die Mangilli-Range erhielt bei derselben Veranstaltung weitere Medaillen und Design-Auszeichnungen (2020).
Produktionsmethode
Für Grappa ist die Destillation im diskontinuierlichen Alembik (Batch) dokumentiert; bei einigen Etiketten sind Kaltfiltrationsverfahren angegeben (z. B. grappa bianca) und für die Aging-Referenzen erfolgt eine Reifung in Holzfässern.
Destillation
Diskontinuierlicher Alembik (Batch-Destillation)
Reifung
Für einige Referenzen: Reifung in Holzfässern (z. B. Furlanina, über 12 Monate gereift, wie in den Produktdaten angegeben).
Eigenschaften
- Typ
- Brennerei
- Stadt
- Flumignano (Talmassons, UD)
- Kategorien
- grappa
- weiße Grappa
- gereifte Grappa
- friaulische Grappa
- Weingüter und Brennereien
- Rohstoffe
- Traubentrester
- Fässer und Reifungsbehälter
- Eiche
- Fässer aus verschiedenen Hölzern
- Ausgewählte Produkte
- Grappa Mangilli Bianca 70cl
- Grappa Furlanina (Gentile / Invecchiata) 70cl
Was ihn auszeichnet
- Historisches friaulisches Unternehmen mit Sitz in Flumignano di Talmassons.
- 2019 vom Gruppo Caffo 1915 übernommen und neu positioniert.
- Prämierte Etiketten: Mangilli-Grappas mit Medaillen bei den World Grappa Awards 2020 (darunter Gold für die Furlanina Invecchiata) sowie Design-Auszeichnungen für die Range.
