Marama

Das Marama Origins-Projekt wurde 2020 von Beveland Distillers gestartet (Präsentation der indonesischen Version im November 2020) und anschließend in den folgenden Monaten/Jahren über Distributoren und Importeure in internationale Märkte eingeführt.

Auf den Produktseiten von Beveland zeigt sich eine Philosophie, die die Erforschung lokaler „Ursprünge" in den Mittelpunkt stellt: der Einsatz charakteristischer Zutaten und Extrakte der Regionen (Gewürze und exotische Früchte), um aromatische Profile zu schaffen, die von den jeweiligen Regionen inspiriert sind.

Marke unter Beveland Distillers (Spanien, Girona), die Abfüllungen mit asiatischer oder ozeanischer Herkunft (Indonesien, Philippinen, Fiji) vermarktet und Rum sowie Rohstoffe aus diesen Regionen verwendet.

Offizielle und Händlerangaben beschreiben diese Produkte als Rum (oder rumbasierte Produkte), die aus Melasse gewonnen und anschließend mit natürlichen Extrakten und lokalen Gewürzen angereichert werden. Einige Beschreibungen geben an, dass Blends aus Herkunfts-Rum (Indonesien, Philippinen, Fiji) verwendet werden, denen Extrakte/Infusionen typischer Pflanzen und Früchte zugesetzt werden. Mehrere Quellen weisen zudem darauf hin, dass die Referenzen als spiced/flavored rum (rum-based spirit) abgefüllt werden und nicht als unbehandelte Rum.

Nicht immer auf Markenebene spezifiziert; Produktblätter geben Hinweise wie kontinuierliche Destillation oder Einsatz von Column-/Pot-Still-Destillaten, je nach Ausdruck. Im Allgemeinen handelt es sich um traditionell destillierte Basis-Rum, die anschließend aromatisiert/angereichert werden.

Kommerzielle Beschreibungen weisen auf Blends hin, die Anteile gereifter Destillate enthalten können (z. B. 3–5 Jahre, wie in einigen Händlerangaben genannt); allgemein spricht man von Reifung in Holzfässern vor dem Blend und der anschließenden Aromatisierung.