Brennerei
Oban
Oban ist eine schottische Brennerei, die Single Malt Scotch Whisky in der Küstenstadt Oban (Argyll and Bute) herstellt. Gegründet 1794, zählt sie zu den kleineren und historischeren Brennereien Schottlands und gehört zur Gruppe Diageo; sie ist vor allem für die 14-jährige Abfüllung und Varianten wie die Distiller's Edition bekannt.
- Oban · Highland (West Highlands) · Vereinigtes Königreich
- Seit 1794
- 2 Produkte
Die Geschichte
Die Brennerei Oban wurde 1794 von den Brüdern John und Hugh Stevenson gegründet; die kleine Hafenstadt entwickelte sich rund um die Brennerei. Im Verlauf der Jahrzehnte wechselte das Eigentum mehrfach, und heute steht Oban unter der Kontrolle von Diageo. Historisch blieb die Anlage in ihrer Größe begrenzt und ist bekannt für eine relativ geringe Produktionsmenge im Vergleich zu vielen anderen schottischen Brennereien.
Produktionsphilosophie
Oban setzt auf Tradition, handwerkliche Herstellung und einen Whiskystil, der die maritime Prägung des Standorts widerspiegelt: ausgewogene Aromen, die zwischen den leichteren Highland-Malts und den rauchigeren Charakteren der Inseln liegen. Die Produktion folgt etablierten Verfahren und zeigt eine ausgeprägte Standortidentität.
Herkunft
Oban, Westküste Schottlands. Die Brennerei liegt in der Stadt Oban (Argyll and Bute), geografisch als Tor zu den West Highlands und den Hebrideninseln beschrieben, mit maritimem Einfluss auf das Geschmacksprofil.
Produktionsmethode
Herstellung von Single Malt Scotch mit Destillation in traditionellen Pot Stills. Die Anlage ist klein (begrenzte Anzahl an Brennblasen) und verwendet lokales Wasser; das gemälzte Gerstenkorn stammt laut offiziellen Angaben der Marke aus Getreideanbauregionen wie Speyside.
Destillation
Destillation in Pot Stills (traditionelle Anlage); die Brennerei verfügt über eine reduzierte Anzahl an Brennblasen (1 Wash, 1 Spirit Still laut Quellen).
Reifung
Reifung in Eichenfässern; es gibt Abfüllungen mit Finish in Sherryfässern (Distiller's Edition im Montilla Fino-Fass) und Sonderausgaben, die in anderen Fassarten gereift/finisht wurden.
Eigenschaften
- Typ
- Brennerei
- Stadt
- Oban
- Kategorien
- Single malt Scotch
- Highland single malt
- whisky
- Rohstoffe
- gemälzte Gerste (barley)
- Wasser
- Fässer und Reifungsbehälter
- Eichenfässer
- Sherryfässer (Montilla Fino)
- karibische Rumfässer (Sondereditionen)
- Ausgewählte Produkte
- Whisky 21 Jahre 70cl - Oban
- Whisky Oban 14 Jahre 70cl
- Whisky Oban Distiller's Edition 70cl - Tube
- Whisky Oban 14 Jahre - 70cl
Was ihn auszeichnet
- Gegründet 1794, eine der historischen Brennereien Schottlands.
- Kleine Brennerei mit begrenzter Produktion im Vergleich zu vielen schottischen Anlagen.
- Geschmacksprofil geprägt von maritimen Noten und einem Gleichgewicht zwischen leichter Rauchigkeit und Fruchtigkeit.
- Teil des Diageo-Portfolios und in der Auswahl der 'Classic Malts' vertreten.
- Verfügbarkeit von Age-Statement-Expressionen (z. B. 14 Jahre, 21 Jahre) und Sonderabfüllungen wie der Distiller's Edition.