Hersteller
Potocki
Potocki ist ein polnischer Hersteller von Vodka auf Roggenbasis, der an die lange Tradition der Familie Potocki erinnert. Das kommerzielle Sortiment umfasst Vodka Potocki (70 cl).
- Pommern · Polen
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Geschichte der Marke ist mit der langen Tätigkeit der Familie Potocki in Łańcut verbunden: eine Destillerie, die seit 1784 dokumentiert ist und im 19. Jahrhundert von der Familie ausgebaut wurde. Die historische Produktion in Łańcut setzte sich bis in die Neuzeit fort, während die zeitgenössische Tätigkeit der Marke Potocki ab 2003 wiederbelebt wurde. Derzeit wird Potocki Vodka in Pommern, in Küstennähe an der Ostsee, produziert; die historische Anlage in Łańcut wurde schließlich 2021 geschlossen.
Produktionsphilosophie
Den Charakter des Roggens hervorheben: das typische Aromaprofil bewahren, ohne Zusatzstoffe oder eine Filtration, die den Charakter abmildern würde. Das Produkt ist dafür gedacht, pur und gekühlt genossen zu werden.
Herkunft
Polen, aktuelle Produktion in Pommern (Ostseegebiet)
Produktionsmethode
Aus lokal angebautem Roggen destilliert; es wird nur der mittlere Teil des Destillats (das ‚Herz‘) behalten. Es werden keine Zusatzstoffe verwendet, und die in vielen industriellen Produktionen übliche Aktivkohlefiltration wird bewusst vermieden, um die Roggenaromen zu erhalten.
Destillation
Destillation aus Roggen; Auswahl des 'Herzens' des Destillats; keine Aktivkohlefiltration; keine Zusatzstoffe.
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Kategorien
- vodka
- roggenvodka
- polnische vodka
- handwerkliche vodka
- Rohstoffe
- roggen
- Ausgewählte Produkte
- Vodka Potocki 70cl
Was ihn auszeichnet
- In Polen produziert (Pommern), Marken-Relaunch ab 2003
- Aus Roggen destilliert und darauf ausgelegt, das aromatische Profil zu bewahren
- Keine Verwendung von Zusatzstoffen; Aktivkohlefiltration wird bewusst vermieden
- Verbindet die Marke mit dem historischen Erbe der Familie Potocki und der Tradition von Łańcut