Produzent
Pudel Srl
Pudel Srl ist die Gesellschaft, die die Marke Portofino Dry Gin besitzt: ein Produzent/Marke, die einen handwerklichen Gin anbietet, inspiriert von der ligurischen Riviera, hergestellt mit 21 Botanicals (einige davon auf den Hügeln von Portofino angebaut) und über die offizielle Marken-Website sowie Fachhändler vertrieben.
- Mailand · Lombardei · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Das Portofino Dry Gin-Projekt entstand als Hommage an Klaus Pudel, eine in den Unterlagen der Firma genannte Bezugsperson; die Kommunikation der Marke weist darauf hin, dass die Gesellschaft (Pudel Srl / Pudel SB Srl) mit der Gründerfamilie verbunden ist und die Geschichte sowie den Lebensstil der ligurischen Riviera fördert. Der in den Markendokumenten angegebene Sitz befindet sich in Mailand (Via Legnano, 26).
Produktionsphilosophie
Die Produkte werden als Ausdruck des mediterranen Charakters der ligurischen Riviera präsentiert: sorgfältige Auswahl lokaler Botanicals, Aufwertung des Gebiets von Portofino und Kommunikation mit Fokus auf handwerklicher Qualität, Design und ökologischer Nachhaltigkeit der Verpackungen.
Herkunft
Firmensitz in Mailand; Produkt und Botanicals inspiriert und teilweise auf den Hügeln von Portofino (ligurische Riviera) geerntet.
Produktionsmethode
Der Gin wird als aus 21 Botanicals bestehend beschrieben, von denen einige von Hand im "botanical sanctuary" auf den Hügeln von Portofino gesammelt werden; jede Botanische Substanz wird einzeln ausgewählt und destilliert und anschließend vermischt. Technische Quellen und Produktblätter nennen den Einsatz einer Kupferbrennblase (Pot Still) sowie auch Technologien der Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur; es wird außerdem angegeben, dass der Destillat aus Neutralalkohol aus italienischem Weizen gewonnen wird und das Produkt in Italien destilliert und abgefüllt wird.
Destillation
Leichte Mazeration der Botanicals; jede Botanikalie wird getrennt destilliert und die Destillate anschließend vermischt. Einsatz einer Kupferbrennblase (Pot Still) und laut technischer Dokumentation der Marke auch Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur; in einigen technischen Datenblättern wird auch der Einsatz einer Kolonne erwähnt.
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Mailand
- Kategorien
- gin
- italienischer Gin
- mediterraner Gin
- ligurischer Gin
- Rohstoffe
- Weizenalkohol
- Wacholderbeeren
- Zitrone
- Lavendel
- Rosmarin
- Majoran
- Salbei
- Iris
- Rose
- Ausgewählte Produkte
- Gin Portofino Dry 50cl
Was ihn auszeichnet
- Portofino Dry Gin besteht aus 21 Botanicals, von denen viele als in der Gegend von Portofino gesammelt angegeben werden.
- In Italien destilliert und abgefüllt aus Neutralalkohol aus italienischem Weizen.
- Firmensitz und Umsatzsteuerdaten des Verkäufers/Herstellers in Mailand registriert (Via Legnano 26).
- Marke PORTOFINO DRY GIN eingetragen (Anmeldungen und Eintragungen in Markendatenbanken verfügbar).
- Produkt wird auf der offiziellen Portofino Dry Gin-Website und über Fachhändler vertrieben (z. B. Bottle of Italy).