Marke
Rooster
Rooster (kommerziell bekannt als Rooster Rojo) ist eine Tequila-Marke, die im Bundesstaat Jalisco, Mexiko, produziert wird. Die Produktpalette umfasst Blanco, Reposado und Añejo (sowie innovative Varianten wie Smoked Pineapple und Ahumado), hergestellt aus 100% blauer Agave und für ein internationales Positionieren im Portfolio der Amber Beverage Group konzipiert.
- Tequila · Jalisco · Mexiko
- Seit 2017
- 1 Produkt
Die Geschichte
Rooster Rojo wurde als Handelsmarke nach der Übernahme der Fábrica de Tequilas Finos durch Amber Beverage Group eingeführt. Die Marke kam ab 2017 auf den Markt und hat ihr Sortiment schrittweise erweitert (Blanco, Reposado, Añejo und würzige/geräucherte Varianten), wobei sie von der Produktionskapazität und der Erfahrung des Standorts in Tequila, Jalisco, profitiert.
Produktionsphilosophie
Fokus auf die ganze Rohware und traditionelle Methoden: hergestellt aus 100% blauer Agave, in kleinen Chargen in der Fábrica de Tequilas Finos produziert und mit Techniken (wie einer Filtration, die als 'Mexican silver' bezeichnet wird) veredelt, um ein weicheres Profil für Verkostung und Cocktails zu erreichen.
Herkunft
Tequila, Jalisco (Mexiko)
Auszeichnungen
In der Branche berichtete Auszeichnungen: Anerkennungen im Zusammenhang mit der Fábrica de Tequilas Finos und Nennungen für Rooster Rojo bei Wettbewerben wie den Tequila & Mezcal Masters (2018), mit Auszeichnungen oder Erwähnungen für einzelne Abfüllungen (z. B. Añejo) in internationalen Wettbewerben laut Unternehmensangaben und Fachpresse.
Produktionsmethode
Produziert in der Fábrica de Tequilas Finos (Tequila, Jalisco). Hergestellt aus 100% blauer Agave (Agave tequilana Weber), mit Auspressen des Agavensafts, kontrollierter Fermentation und Doppeldestillation; außerdem wird eine Filtration beschrieben, die als 'Mexican silver' bezeichnet wird, um das Produkt zu mildern. Blanco-Ausprägungen werden ohne Reifung abgefüllt; Reposado und Añejo durchlaufen Ruhe-/Reifephasen in Fässern (Details in den Quellen).
Destillation
Doppeldestillation (Pot stills), mit einer Filtration, die laut Unternehmens- und Produktangaben als 'Mexican silver' bezeichnet wird.
Reifung
Blanco: ohne Reifung abgefüllt; Reposado: Lagerung in Fässern (Quellen geben französische Eiche ex-Cognac, 2–6 Monate, an); Añejo: Reifung in amerikanischer Eiche (Quellen geben 12–18 Monate, an).
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Tequila
- Kategorien
- 100% Agave Tequila
- internationale Tequila-Marke
- Tequila Blanco
- Tequila Reposado
- Tequila Añejo
- aromatisierter Tequila
- Rohstoffe
- Blaue Agave (Agave tequilana Weber)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Französische Eiche (ex-Cognac) - verwendet für Reposado (laut Quellen)
- Amerikanische Eiche (ex-American whiskey) - verwendet für Añejo (laut Quellen)
- Ausgewählte Produkte
- Tequila Rooster Rojo Blanco 70cl
- Rooster Rojo Reposado
- Rooster Rojo Añejo
- Rooster Rojo Smoked Pineapple
- Rooster Rojo Ahumado
Was ihn auszeichnet
- Hergestellt aus 100% blauer Agave (Agave tequilana Weber)
- Produktion in der Fábrica de Tequilas Finos, einem langjährig erfahrenen Produktionsstandort in Tequila (Jalisco)
- Sortiment umfasst Blanco, Reposado, Añejo und innovative Varianten (Smoked Pineapple, Ahumado)
- Filtration als 'Mexican silver' angegeben für ein weicheres Finish
- Internationales Positionieren im Portfolio der Amber Beverage Group